蔬菜新吃法

內容介紹《蔬菜新吃法:方便有效的蔬菜療法》以中醫著重保健理論為指導,對葉菜類、根莖類、瓜匣類、豆類、菌藻類、野菜類等共100餘種覺蔬菜的營養特點、性味、功效、主治進行了通俗的說明,在此基礎上,詳盡介紹了500餘種覺簡便蔬菜食療方和家常保健菜,都是取材方便、製作簡易、療效顯著的民間傳統食療言。 在人們的包含日益崇尚自然的今天,讀者一書在手,反間計主,既可治療小病,又能保健著重,吃出品味,吃出健康,可謂一舉兩得。 蔬菜含有豐富的維生素、無機鹽和碳水化合物,是人類膳食中極為重要的營養來源,其中很多蔬菜還具有很好的藥用價值。

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《蔬菜新吃法:方便有效的蔬菜療法》以中醫著重保健理論為指導,對葉菜類、根莖類、瓜匣類、豆類、菌藻類、野菜類等共100餘種覺蔬菜的營養特點、性味、功效、主治進行了通俗的說明,在此基礎上,詳盡介紹了500餘種覺簡便蔬菜食療方和家常保健菜,都是取材方便、製作簡易、療效顯著的民間傳統食療言。在人們的包含日益崇尚自然的今天,讀者一書在手,反間計主,既可治療小病,又能保健著重,吃出品味,吃出健康,可謂一舉兩得。蔬菜含有豐富的維生素、無機鹽和碳水化合物,是人類膳食中極為重要的營養來源,其中很多蔬菜還具有很好的藥用價值。

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