圖書信息
出版社: 中國紡織出版社; 第1版 (2008年5月1日)
平裝: 287頁
ISBN: 9787506449304
條形碼: 9787506449304
尺寸: 22.6 x 16.6 x 2 cm
重量: 458 g
內容簡介
《病從口入:101種不生病的吃法》從食物營養、飲品功效、飲食搭配、疾病藥膳、四季養生等七個方面介紹了101種不生病的吃法，闡述了現代生活中常見的一些飲食方法，包括一些特殊人群的膳食注意事項及飲食誤區，通過這些，希望能讓您了解和掌握更多的飲食知識，吃對食物、吃出健康，願《病從口入:101種不生病的吃法》成為您健康之路上的良師益友。
目錄
第一章 食物營養大不同/001
1.多吃糙米保心臟/003
2.不吃主食能減肥嗎/005
3.食療穀物大閱兵/008
4.素食主義也有危害/011
5.肉食健康新吃法/014
6.牛肉燉蘿蔔，排毒又除脂/017
7.雞肉種類多，營養大不同/019
8.熬雞湯講究多/022
9.常食驢肉健康多/024
10.水產品多抗癌/027
11.小豆子，大本領/030
12.越吃越開心的水果/032
13.預防感冒的果蔬明星榜/034
14.烹調右，選哪種更健康/037
15.蔥、蒜都是寶/040
16.營養冬瓜宴/042
17.豆製品，適量吃/045
18.雞蛋個小功效大/047
19.玲瓏圓潤話蘑菇/050
第二章 飲品功效有區分/053
20.如何區分軟水和硬水/055
21.牛奶搭配有講究/057
22.喝純淨水好嗎/059
23.喝出美麗的清新花草茶/062
24.茶飲無代替泡茶/064
25.喝茶的禁忌/066
26.怎樣健康喝牛奶/069
27.優酪乳喝出好胃口/072
28.葡萄酒的養生功效/075
29.如何飲用豆漿更健康/078
30.每天三杯綠茶，可防老年痴呆/080
31.喝果蔬汁也治病/082
32.紅棗枸杞茶，補血又養顏/085
33.美白營養粥DIY/088
34.常飲蜂蜜益處多/091
35.晨起喝水，防止便秘/093
36.適當吃醋保健康/096
第三章 飲食搭配講究多/099
37.粗中有細才有營養/101
38.果蔬搭配更健康/103
39.葷素的營養搭配/106
40.加工食物少吃好/108
41.細嚼慢咽助消化/111
42.食物冷熱搭配有講究/113
43.了解不可同食的食物/115
44.濃淡總相宜/119
45.健康飲食，色彩搭配很重要/121
46.一日三餐的健康吃法/124
47.規律進食健康多/127
48.注意烹飪細節，吃的更營養/129
49.哪些蔬菜適合生吃/132
50.燒烤等於吸菸，有害健康/135
51.碳酸飲料少喝為妙/J37
52.哪些人應遠離咖啡/140
53.苦味菜治病有奇效/142
54.吃肉不加蒜，營養減一半/145
第四章 特殊人群特別吃/147
55.孕期飲食注意/149
56.哺乳期飲食注意/152
57.吃出健壯好寶寶/154
58.適合青少年的健康飲食/157
59.學生考前營養餐/159
60.體力勞動者的營養餐/162
61.腦力勞動者的營養餐/164
62.中年男性的營養餐/167
63.中年女性的營養餐/169
64.這樣吃，可以安全度過更年期/172
65.老年人的營養餐/174
66.適合網蟲的健康飲食/177
第五章 疾病藥膳一點通/181
67.哪些食物可降血壓/183
68.感冒的健康食療方/186
69.遠離冠心病的營養膳食/190
70.降血糖，健康來/193
71.這樣飲食不貧血/197
72.強健骨骼的食物/201
73.越吃越享瘦/204
74.遠離便秘的營養膳食/207
75.成為烏髮美女的食療偏方/211
76.補腎強身的日常食物/215
77.防癌，從飲食做起/218
78.遠離咳嗽的食療方/221
79.與結石說拜拜/224
80.可治潰瘍的食療方/227
81.哪些食物可讓你安心睡眠/230
82.開開心心度經期/233
83.這些食物可緩解胃脹不消化/234
第六章 飲食誤區要遠離/239
84.剩飯菜要慎吃/241
85.炒菜放鹽講究多/243
86.吃野味，易染病/245
87.洋快餐應少吃/247
88.豆腐雖好，過量亦糟/249
89.素食主義危害多/251
90.健康攝人食用油/253
91.“飯後百步走”並非人人適合/256
92.晚餐要少吃/258
93.調味料要怎么吃/260
94.不應過分迷信功能性飲料/263
95.吃火鍋也有門道/265
96.奶片代替不了鮮奶/267
第七章 四季養生新主張/271
97.冬食蘿蔔夏食姜，一年四季保全康/273
98.冬來到，食粥好/275
99.春季應少吃酸味食品/278
100.夏食毛豆享苗條/280
101.秋來到，潤肺銀耳不可少/283
參考文獻/287
