蔥香茄汁炒飯

兩勺 一勺 一勺

食材明細

魚肉火腿 兩根
蔥葉 四根
小西紅柿 兩個
蒸好的米飯 一碗
鹽 兩勺
十三香粉 一勺
雞精 一勺
海鮮醬油 幾滴

製作步驟

1、蔥葉切小絲。
2、火腿切小片。
3、西紅柿切小丁。
4、炒鍋放油，油熱後，放入蔥葉。
5、翻炒均勻後放入西紅柿丁。
6、炒出紅汁後倒入火腿片。
7、炒勻後加米飯打散。
8、加鹽、十三香粉、雞精，炒均勻。
9、滴入幾滴海鮮醬油，翻炒。待炒至米粒鬆散後，關火出鍋。