蔥爆肥羊片

蔥爆肥羊片原料羊肉片、澱粉、大蔥、生抽、鹽、雞精。

原料：

羊肉片、澱粉、大蔥、生抽、鹽、雞精

做法：

1、羊肉片解凍用乾澱粉拌勻；
2、大蔥洗淨斜切成段；
3、鍋內燒開水，羊肉片過一下開水馬上撈出；
4、鍋內燒熱油，炒香蔥段，放入羊肉片大火快超均勻加少許生抽，鹽，雞精翻炒均勻即可出鍋！