原料:
雞胗,洋蔥,蒜苔,孜然粉,孜然粒,鹽,蔥,姜,生抽,料酒,蚝油。
做法:
1、雞胗洗淨,切片,洋蔥切塊。,蒜苔切斷兒。
2、炒鍋中放油,七成熱時放入蔥、蒜末、姜爆香,然後放入雞胗爆炒變白盛出。
3、炒鍋中放油燒熱,下洋蔥和蒜苔炒至變斷生。
4、倒入雞胗翻炒,放入料酒、生抽、蚝油、鹽。
5、出鍋時,加入孜然粉和孜然粒炒勻即可。
蔥炒雞胗是一款美味食譜,主要原料有雞胗,洋蔥,蒜苔等。
雞胗,洋蔥,蒜苔,孜然粉,孜然粒,鹽,蔥,姜,生抽,料酒,蚝油。
1、雞胗洗淨,切片,洋蔥切塊。,蒜苔切斷兒。
2、炒鍋中放油,七成熱時放入蔥、蒜末、姜爆香,然後放入雞胗爆炒變白盛出。
3、炒鍋中放油燒熱,下洋蔥和蒜苔炒至變斷生。
4、倒入雞胗翻炒,放入料酒、生抽、蚝油、鹽。
5、出鍋時,加入孜然粉和孜然粒炒勻即可。
雞胗炒四寶屬於瘦身食譜菜譜之一,製作方法簡單易學,其主要原料有雞胗,四寶菜譜根據自己口味細微調整,製作屬於自己的美味佳肴!
花費時間 特色 用料 做法 小貼士雞肝有補肝益腎的功效,雞胗有健脾和胃作用。此菜多種原料製成,營養豐富,孕婦常食,可防治缺鐵性貧血。
材料 製作辣炒雞胗是一道色香味俱全的漢族名菜,屬於川菜系。鍋里加油後放少許鹽,然後炸辣椒同時加入五香粉和姜粉,待辣椒變色後加蔥。放入雞胗,火要開到最大,然後加醬油...
做法這是一道很家常的一道快手小炒,屬於肉食菜譜; 炒後的雞胗脆脆的,配上洋蔥和蒜苔,口感超好,而且做法簡單,配米飯,也可以作為下酒的小菜。
材料 做法一 做法二 烹飪小技巧 雞胗的介紹尖椒炒雞胗是一道簡單的家常菜,主料是·雞胗 ,青紅尖椒,蔥 ,姜 ,蒜,鹽,料酒 ,醬油 ,胡椒粉 ,雞精。
簡介 原料 作法 小貼士酸豆角炒雞胗調料食用油·30 克 醬油· 1/2大匙 料酒· 1/2...末; 2.把鍋中余油燒熱,放入姜、蒜炒香,加入酸豆角、雞胗翻炒,加入醬油、料酒、鹽、糖、味素炒勻即可。 廚師一點通把雞胗倒入油鍋滑炒時動作要快...
材料 調料 做法 廚師一點通 另一做法什錦炒雞胗,是一道主要由雞胗子做成的菜餚。
主料: 輔料: 調料: 製作步驟: Ps:2. 4. 5.
食材明細 製作步驟3.鍋內放入1大匙油,冷油放入姜,蔥,蒜蓉炒出香味。 4.加入酸豆角碎,砂糖1小匙,中火炒至出香味。 5.最後加入炒好的雞胗,生抽,老抽,轉大火再翻炒約1分鐘。
工具/原料 步驟/方法 注意事項