蔥炒肘子

蔥炒肘子，是一道由蔥、肘子製作的菜餚。

食材明細

蔥炒肘子

主料： 熟肘子肉300克

配料： 大蔥適量

輔料： 油適量 鹽適量 料酒適量 醬油適量

製作步驟

蔥炒肘子

1.熟肘子肉切片（事先煮好的）。

2.大蔥斜切段。

3.鍋中放油，放入大蔥炒。

4.倒少許醬油炒。

5.放料酒調味。

6.放熟肘子肉炒。

7.再次加醬油，鹽調味，炒勻盛盤。