演藝經歷
蔡晶盛說來內地是“除了挑戰自己的理想，希望有更大的發展空間”，“雖然我是香港導演，但已經適應國內生活，每年只有兩三個月時間生活在香港，其餘的時間都在國內。”蔡晶盛的國語說得很標準，不仔細聽，很難發覺言語間隱約夾雜著的粵語腔。"在國內十多年，最深刻的感覺是國內的製作水平飛速的進步，不只是編、導、演，甚至攝影燈光、美術布景等其他各部的工作人員，都一直在進步。但由於演員片酬在近幾年不斷的升幅，造成製作成本上漲，投放的比例不合理，間接影響拍攝周期及製作的質量，甚至影響到行業的前景，情況繼續下去，國產劇跟日劇、韓劇的差距只會越來越大。""但不管如何，在國內工作多年，認識一班工作上的好拍擋及好朋友，算是最值得開心的事。"
在內地這么多年，蔡晶盛拍戲的第一原則是希望接拍大投資的電視劇，原因是“內地的電視劇市場太不健康”。從前，一部電視劇的製作成本，演員片酬占據三分之一是正常的。但如今，演員片酬都占了電視劇製作成本的一半或三分之二，劇本與製作只能勒緊褲腰帶過日子。所以，如果不是大投資，實在很難保證質量。為什麼現在的電視劇，看上去演員陣容很大，但故事和製作都是爛得驚人，就是這個原因。”蔡晶盛說，電視台買片子時，只看演員陣容不看故事不看製作，所以逼得製作方只能卯足了勁去找大腕演員。“在內地，一線演員都是幾十萬元一集，有點經驗的演員差不多都要數萬元一集，演員身價明顯偏高。這裡超支了，就只能在服裝、布景、製作周期和劇本上面摳門了。”
剛到內地拍戲時，蔡晶盛就遭遇過因請了一個大腕，導致整部戲運轉不靈的情況。“還有一次，一大腕知名演員演我的戲，演了一半，他來問我‘導演，為什麼我每天都跟民眾演員對戲啊？’我跟他說‘錢都給你們大腕拿走了，我們哪還有錢去請合適的演員來跟你對戲啊’。所以啊，總結出了一個奇怪現象——演員越大腕，戲越爛。衷心希望國內電視劇能改變這種不健康的局面。"
主要作品
2018年《古劍奇譚貳》
2017年《上古情歌》
2015年《致單身男女》
2014年《海道傳奇》
2013年《龍門飛甲》
2013年《大漢情緣之雲中歌》
2012年《萬水千山風雨情》
2012年《夢回唐朝》
2011年《財神有道》
2011年 <單身女王>
2011年《女媧傳說之靈珠》
2010年《摘星之旅》
2010年《雙城天下》
2009年《虎山行》
2008年《精武陳真》
2008年《太極》）
2007年《歲月風雲》
2006年《爭霸傳奇》
2006年《潮爆大狀》編劇
2006年《覆雨翻雲》
2005年《游劍江湖》
2004年《大唐雙龍傳》
2004年《無憂公主》
2001年《天地傳說之寶蓮燈》
2001年《尋秦記》
2001年《陸小鳳傳奇》
1998年《神鵰俠侶》
1997年《真命小和尚》
1994年《第三類法庭》編導
個人生活
家庭
他和妻子李錦梅（新加坡演員），一共育有兩兒兩女。
感情
可以說蔡晶盛和他的妻子感情一直很好，李錦梅為了支持蔡晶盛的事業。毅然決然的放棄了她在新加坡的演藝事業，移居香港。
