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c5唐克唐
性地影響小腸二糖水解酶中消化蔗糖的蔗糖酶，從而抑制蔗糖的吸收。據報導...水解酶中消化蔗糖的蔗糖酶，從而抑制蔗糖的吸收。 據報導, 添加3.5...作用： 有選擇性地影響小腸二糖水解酶中消化蔗糖的蔗糖酶，從而抑制蔗糖...
C5唐克唐基本概況 C5唐克唐物理化學性質 C5唐克唐的生理功能 -
C5唐克糖
作用是有選擇性地影響小腸二糖水解酶中消化蔗糖的蔗糖酶，從而抑制蔗糖的吸收...選擇性地影響小腸二糖水解酶中消化蔗糖的蔗糖酶，從而抑制蔗糖的吸收...的生理作用： 有選擇性地影響小腸二糖水解酶中消化蔗糖的蔗糖酶，從而抑制...
基本概況 作用機理 生理功能 主要套用領域 神奇功能糖 -
阿拉伯糖
碳水化合物在腸道的吸收，達到減少能量吸收的目的是目研究的熱點。而蔗糖的使用由來已久，人們尤其是少年兒童對蔗糖甜味的特有味感依賴性是難以撼動的。如何既保持人們習以為常的蔗糖味道，又受益於功能糖醇低糖、營養等健康新概念，也是...
概念 結構特性 生理功能 套用領域 食用方法 -
左旋五碳單糖
的生理作用是有選擇性地影響小腸二糖水解酶中消化蔗糖的蔗糖酶，從而抑制蔗糖的吸收。據報導, 添加3.5%L-阿拉伯糖，可以抑制60—70%蔗糖的吸收...最具代表性的生理作用是有選擇性地影響小腸二糖水解酶中消化蔗糖的蔗糖酶...
左旋五碳單糖基本概況 左旋五碳單糖物理化學性質 左旋五碳單糖的生理功能 -
L-阿拉伯糖
水解酶中消化蔗糖的蔗糖酶，從而抑制蔗糖的吸收。據報導, 添加3.5%L-阿拉伯糖，可以抑制60—70%蔗糖的吸收，同時也抑制了血糖值少升高約50...對雙糖水解酶的抑制作用，使在小腸里沒被分解的蔗糖在大腸里被微生物分解產生出...
基本信息 性狀描述 物理性質 生理功能 套用前景廣闊 -
果聚糖蔗糖酶
價值的是聚合度較低的低聚果糖.據文獻報導運動發酵單胞菌有三種蔗糖水解酶:胞內蔗糖水解酶(SacA),胞外果聚糖蔗糖酶(SacB),和胞外蔗糖水解酶(SacC).SacA和SacC是典型的蔗糖水解酶,具有蔗糖水解活性...
簡介 相關資料 參考資料 -
菊粉酶
糖苷鍵的一類水解酶，分泌菊粉酶的微生物在自然界中分布很廣，土壤、水和動物...）以菊粉或蔗糖為碳源培養微生物時，前者胞外酶比例高於後者，其他兩種酶則相反...型菊粉酶，i是以菊粉作底物時的酶活，s是以蔗糖作底物時的酶活。一般認為...
簡介 由來 菊粉的發展 概述 進展及套用 -
糖醇
相應的醇的甜度，對照如下：（以蔗糖的甜度為100計）。葡萄糖69 山梨醇...～100 乳糖30 乳糖醇35總的說，除了木糖醇其甜度和蔗糖相近，其他糖醇的甜度均比蔗糖低。2．熱量由於糖醇能被人體小腸吸收進入血液代謝，有一些...
物化性質 發展前景 優勢 糖醇套用 代謝及套用 -
小兒糖吸收不良
吸收不良中，先天性乳糖酶缺乏，蔗糖-異麥芽糖酶缺乏，以及葡萄糖-半乳糖吸收不良，均為常染色體隱性遺傳疾病，臨床罕見。除蔗糖-異麥芽糖酶缺乏可在飲食中加蔗糖後始發病外，余均在生後不久即發病。小腸黏膜活檢組織學均正常...
病因 發病機制 臨床表現 併發症 實驗室檢查 -
二糖酶缺乏症
的食物後症狀消失。病人一般情況好，如無腸道手術歷史一般無脂肪瀉。蔗糖、異麥芽糖酶缺乏時，在服蔗糖及澱粉後引起腹瀉，症狀與乳糖酶缺乏相似。2.臨床...)蔗糖-異麥芽糖吸收不良：是蔗糖α-糊精酶缺乏所致，由於未吸收的蔗糖在腸腔...
疾病描述 症狀體徵 疾病病因 病理生理 診斷檢查
