蓮藕排骨羹

蓮藕排骨湯的製作材料：

主料：排骨,蓮藕。蔥,姜,鹽,料酒。教您蓮藕排骨湯怎么做，如何做蓮藕排骨湯才好吃　1、把排骨洗淨，切成小塊。 2、把蓮藕洗淨，切片。
3、在砂鍋或者煮鍋中倒入水，把洗淨的排骨放進去。
4、用中火把水煮沸，把浮在水面的血泡漂去。
5、在鍋中放入蔥、姜、鹽和料酒。
6、用文火燉大約1小時，放入蓮藕。再燉約1小時，蓮藕變軟，即可。