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蓮蓉鹼水粽
蓮蓉鹼水粽是一種採用大米，蓮蓉為主要食材製作的粽子類美食。經粽子葉包好，放入鍋內煮熟即可食用。
簡介 內容 -
粽[節慶食物]
粽子，即粽籺，是籺的一種，又稱“角黍”、“筒粽”，由粽葉包裹糯米蒸製而成，是中華民族傳統節慶食物之一。粽子早在春秋之前就已出現，最初是用來祭祀祖先和神靈...
歷史發展 形態樣式 文化習俗 製作方法 史籍記載 -
蓮蓉粽子
蓮蓉粽子是一道以蓮蓉，糯米為主要材料的美食。
食材明細 做法 -
頂級養身粽
古味肉粽隸屬北系粽子，是盛行於北方並流傳於南方的一中粽子，古味肉粽以五花豬肉為斬件，配以香菇，板栗等，食之香美、兼具板栗之甜美，肉質鮮嫩而不油膩。儼然有...
原料 做法 提示 注意事項 發展歷史 -
八寶蓮蓉粽子
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簡介 食材 製作步驟 小貼士 -
中山蘆兜粽
中山蘆兜粽是是一道美味可口的傳統小吃，屬於廣東省端午節食俗。特點是圓棒形、粗如手臂。配料也分甜鹹兩種。甜的有蓮蓉、豆沙、栗蓉、棗泥；鹹的有鹹肉、燒雞、蛋...
基本介紹 自身特色 製作方法 傳統吃法 巨型蘆兜粽 -
梘水粽
梘水粽是廣東一帶的漢族傳統名點，屬於端午節食品。高州、肇慶、中山、順德的梘水粽都很有名氣。梘水粽要用當地的梘沙製作。做粽時按分量開好梘水泡浸糯米，用芒葉...
簡述 製作 高州梘水粽 -
道滘粽
道滘粽，是東莞道滘特產，上世紀三、四十年代即已馳名，被譽為“天下第一粽”。道窖粽味道濃郁，餡料豐富，香軟可口。道滘棕用料講究，選上等鹹蛋黃、湘蓮、綠豆、...
分類 創始人 造作 吃法 相關的詩句 -
粽子[節慶食物]
歷史發展 粽籺（粽子） 據記載，早在春秋時期，用菰葉（茭白葉）包黍米成牛角狀，稱“角黍”；用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”；粽屬於是“籺”的一種...，煮熟，成為廣東鹼水粽。 [2] 粽籺，俗稱“粽子”，古稱“角黍”，真正有...
歷史發展 形態樣式 文化習俗 製作方法 史籍記載 -
皇中皇裹蒸粽
皇中皇裹蒸粽皇 “美味裹蒸粽”（第二屆中國粽子文化節全國粽子大獎賽金獎 “四寶裹蒸粽”（第三屆中國粽子文化節全國粽子大獎賽金獎
