蓮芷留湘

蓮芷留湘，創始於2004年，總部位於順德，現是佛山市順德飲食協會理事單位及佛山最具發展潛力，值得信賴的餐飲服務管理機構。

蓮芷留湘官式湘菜連鎖創始於2004年，總部位於順德，現是佛山市順德飲食協會理事單位及佛山最具發展潛力，值得信賴的餐飲服務管理機構。
自2004成立以來，蓮芷留湘遵循著創新、發展、品位與健康的企業核心精神，不斷追求品牌的創新和突破，目標在2012年前在中國完成30家旗艦連鎖店的建設，力爭2015年前把湘菜推向國際市場,成為中國官式湘菜發展和推廣最成功的典範，從廣告理論與實踐結合的偉大構想到最具特色餐廳的建設，從服務商業精英、政界要員到各重量級人士的鼎立加盟，共同成長……歷經五年，蓮芷留湘官式湘菜連鎖已經成為了地區最具發展潛力的中國新派官式湘菜文化餐飲服務管理機構之一，並引領著中華湘菜文化走向國際市場。
一、菜式正統高貴，用料考究，品種齊全，包涵了所有湖南菜的主流菜式，色香味俱全。
代表湖南正統的制餚方式，是政府部門，商務宴請，以及家庭團宴的最佳用餐場所，他基本代表並體現了湘菜的一定水平。
二、風格時尚大氣，環境通透明淨
蓮芷留湘一改普通湘菜店雜亂陰暗的不良面貌，力求脫離這些不良習氣，從而有效把湘菜檔次從客人印象中上升到一個新的層次，提供給顧客一個通透明鏡衛生時尚的就餐環境，從而使顧客對湘菜留下美好印象。
三、用料考究，健康生態
蓮芷留湘奉崇健康科學時尚的湘菜用餐形式，主張並堅決放棄一些不良的傳統菜式加工和烹調方式，努力使湘菜科學化，健康化，現代化。並不遺餘力，自僻農場自種蔬菜。向所有客人奉獻出原汁原味的原生態菜餚。從而證明蓮芷留湘革新的決心和勇氣。
四、產地正宗，口味考究
蓮芷留湘農業基地設定在物華天寶的湖南洞庭湖平原，洞庭湖平原極目八百里，貴為地球之肺，為珍貴的地球六分之一濕地之一。這裡土地肥沃物產豐饒，以“魚米之鄉”著稱，號稱中國後方大糧倉。自古以來這裡就人傑地靈偉人輩出，這與中國古哲學之“一方水土養一方人”的思維極為吻合，所以蓮芷留湘可以自豪的告訴每一位客人他們所吃的每一個菜必定都是正宗的湖南湘菜。並保證客人品嘗到的絕對是未經污染的無公害的上等優質菜餚。而不是所謂又辣又黑又油的湖南湘菜。
五、系統管理系統生產，實力體現，信心保證
通過完善的系統管理使蓮芷留湘的出品與眾不同，強大的連鎖平台是蓮芷留湘的一大特色，通過連鎖運營，蓮芷留湘整合到一批社會頂層的智力和後台資源，他們對蓮芷留湘源源不絕的動力支持是蓮芷留湘快速健康發展的保證。通過連鎖運營使蓮芷留湘為所有員工提供提升和榮任的機會，從而使蓮芷留湘的員工有廣闊的發展空間，對自己所做的事業有高度的歸屬感認同感。
來蓮芷留湘品嘗湘菜更確切的說應該是品嘗一種湘菜新的思想，萬事在變，蓮芷留湘引導並主張的湘菜革新是湘菜發展的必然，只有健康的符合時代需要的才是現代湘菜的標準。我們邀請您一同見證蓮芷留湘在革新中的成長！
蓮芷留湘自創建以來就著力宣傳無公害綠色環保家鄉有機肥農家菜、家鄉以野生食物為主食的牛、羊、雞、鴨等原生態原材料，力求為客人奉上可口、正宗、健康的湖南新式官式湘菜菜餚。真正實現了官式湘菜用料考究、產地正宗的特點。在2010年總部更是加大蔬菜基地的建設面積，在原有的基礎上擴大種值面積，大量種植各種家鄉時令蔬菜，並且還設立了科學養殖中心，專業養殖牛、羊、雞、鴨、鵝等家畜，為連鎖系統提供純正的原材料源頭保證，全面滿足蓮芷留湘官式湘菜對環保原生態的品牌訴求定位的需要。