蓮子紅棗蜜糖水

桂圓乾20g 5g1.所需食材：蓮子、紅棗、桂圓乾、蜂蜜 2.蓮子泡發掰開去芯，紅棗、桂圓乾洗淨。

食材明細

蓮子50g
紅棗25g
桂圓乾20g
蜂蜜 5g

製作步驟

1.所需食材：蓮子、紅棗、桂圓乾、蜂蜜
2.蓮子泡發掰開去芯，紅棗、桂圓乾洗淨。
3.泡發的後的蓮子和紅棗、桂圓乾一起放入鍋中。加水適量大火燒開，轉小火煮30分鐘，端下灶台涼至40度以下。
4.從煮鍋中盛到碗裡，加蜂蜜攪勻，就成了“桂圓紅棗蜜糖水”啦。

小帖士

加蜂蜜時，要加在40度以下溫開水或涼開水中， 絕不可用開水沖。因為遇高溫後，蜂蜜中的有效成份，如酶等活性物質會被破壞。