蓮子燉紅棗

蓮子、紅棗。 2、蓮子洗淨備用。 3、生薑切片備用。

蓮子燉紅棗是一道非常特別的魯式菜餚。具有味道甜美、營養豐富、強身健體、美容護膚的特點。
蓮子燉紅棗的做法很簡單，特別適合愛美的mm們經常食用。

主料：

蓮子、紅棗。

輔料：

姜。

調料：

鹽、糖、桂花蜂蜜。

製作步驟：

1、紅棗挑選優質品種洗淨備用。
2、蓮子洗淨備用。
3、生薑切片備用。
4、鍋中做水，水開後下入紅棗焯約2分鐘撈出。
5、鍋中再次做清水，水開後下入蓮子燜燒約10分鐘。
6、下入紅棗、生薑、鹽、糖、桂花蜂蜜後繼續燜燒至紅棗香濃。
7、適度收濃湯汁即成。

Ps：

1、蓮子要燜透，否則口感不好。
2、鹽只是為了做“底口”不要放太多。