簡介
蒼梧八角是廣西壯族自治區的特產。
產地
蒼梧縣位於廣西東部，洛湛鐵路、南廣鐵路、南梧高速、桂梧高速、207、321國道、潯江、桂江過境。縣人民政府駐龍圩鎮，行政區域面積3506平方公里。轄龍圩、廣平、大坡、新地、嶺腳、京南、獅寨、六堡、梨埠、木雙、石橋、沙頭12個鎮，村民委員會193個，居民委員會18個。總人口58.34萬人，其中有瑤、壯等少數民族人口0.48萬人，人口密度每平方公里166人。隨著種植結構的不斷調整，具有較大規模的荔枝、沙田抽、龍眼、黃欖、玉桂、八角等經濟林果生產基地已初步形成，2001年榮獲國家授予“八角之鄉”和“全國經濟林建設先進縣”稱號。
發展
蒼梧縣八角種植最早可追溯到1890年，目前可以找到百年老樹。從1890年至1950年，經歷60年的漫長歲月，從各種渠道在廣西的不同地方引進八角種子進行培育苗木種植或直接引進苗木進行種植。最早引種是國有天洪嶺林場，該階段大部分分散零星種植。面積約1000畝。長發鎮富寧村潘地組是八角生產的老區，至1950年，全組有八角面積79畝。
從1951年至1970年，經歷20年，期間，民眾直接引進種子或苗木進行栽培繁殖。同時又從引種的結果樹上採種育苗種植，民眾逐步摸索出了一套栽培技術經驗，並有一定規模連片面積的種植，這二十年間，共造林3．35萬畝。主要集中在夏郢、天洪嶺林場、長發、京南等鎮及林場。
從1971年至1990年，歷時二十年，蒼梧縣的八角種植迅速發展，共造林15．99萬畝。規模面積較大的盛果八角林，都是這段時期發展起來的。期間，民眾的栽培和採收加工經驗都十分豐富。京南鎮城垌村林場2800多畝及白南林場2000多畝的集體(國有)八角林都是該段時間發展起來的。四是高速發展階段：從1991年起至1999年，全縣9年造林12．36萬畝，最多的1995年一年就造林4．5萬畝，該階段發展速度迅猛，主要是由於縣委、縣政府十分重視，並提出了大力種植八角，在山靠山，靠山致富，在山上再造一個蒼梧，向山上要效益的戰略，加上在市場經濟的條件下，八角的市場價格逐年提高，使民眾償到了種植八角的甜頭，促進民眾種植八角的積極性。
栽種
在八角高產區，成土母質是以砂頁岩為主，土地肥沃，土壤顯較強酸性，ph值4～5。地形特點是高山深谷，森林環境好的水源林地段，山溝經常有小溪水長流，海拔在500～800米，這樣的地形特點造就了氣候涼爽，溫度略低。雨水適中，霧多、霧重，陰涼潮濕，光照稍少，沒有明顯的春旱和秋旱。如天洪嶺林場、京南城垌林場，長發的潘地、夏郢思委石屋尾等地的八角高產林區都屬此類立地類型。在新發展區種植則要選擇此種立地類型為最佳。此類面積占八角總面積70%。在八角中等產量區，成土母質有砂頁岩，也有花崗岩。土壤肥力中等。顯酸性ph值5～6。地形特點為山較高，山沖較開闊，海拔400-800米。或丘陵地，山沖稍開寬，海拔300～600米，這樣立地溫度適中，雨水適中偏多，偶有霜雪，稍多霧，秋旱明顯。如六堡、沙頭、嶺腳、倒水等鎮的八角栽培區大部分都屬此類立地條件。此類面積占20%。八角產量較低區，成土母質是以花崗岩為主，顯微酸性，ph值6，土質較差，地形特點為丘陵地，山溝開寬，海拔在150～400米，氣候高溫濕潤，陽光充足，光照強，霧少。如廣平、新地、龍圩、大坡等鎮的八角栽培區大部份屬於此類立地條件。此類面積占10%。
特色
蒼梧縣栽植的八角有10多個品種，但主要以柔枝紅花八角、大果紅花八角、柔枝淡紅花八角、多角紅花八角為主，約占面積的85%，以柔枝紅花八角、柔枝淡紅花八角品質和產量都較優。蒼梧縣與廣西林科院合作，從1995年開始“八角平衡配方施肥技術”的推廣，根據蒼梧縣八角林地的肥份含量和八角林對養份的需要，研製出蒼梧縣八角專用肥，在天洪嶺林場進行示範樣板試用。可比對照增產八角果20-30%，無明顯大小年之分，為提高八角林的經營水平摸出了路子，現在全縣擴大面積6萬多畝，經濟效益十分可觀。
