調味料:鹽、醋、辣椒油、芝麻醬、香油、雞精
做法:
1、茼蒿洗淨控乾水分切成段,葫蘿蔔切絲,蒜切末,碗中加少許涼開水把芝麻醬調開,加入調味料,蒜末拌勻;
2、茼蒿葫蘿蔔中拌入適量的黃面,放入蒸鍋中水開後蒸5分鐘;
3、拿出來晾涼後拌入調味汁。
溫馨提示:
菜一定要晾乾再拌麵粉,不然就成麵糊了,蒸好後要拿出來涼一下,吃的時候再澆汁,也可以拌白麵粉。
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