蒜香蒸大蝦

配料： 調料： 9.蒸大蝦出鍋了。

食材明細

食材：
大蝦10隻
配料：
蒜三瓣
薑末少許
蔥椒絲少許
調料：
鹽適量
糖少許

製作步驟

1.蒜香蒸大蝦食材。
2.大蝦去掉蝦須。
3.然後去掉腥腺，在從頸部把沙包用牙籤挑掉然後再清洗乾淨。
4.然後把大蝦擺放在湯碗或者深的盤子中，姜切小片泡水，水倒入蝦盤子，把薑片擺放中央。
5.然後把湯盤放入蒸鍋。
6.蒸開鍋後13分鐘左右即可。
7.在等待的時候我們做一下料汁，炒鍋熱了放入植物油，熱鍋涼油放入蒜末、薑末小火翻炒至蒜微黃香味出來加入鹽和糖少許胡椒粉即可。
8.利用空閒時間切點蔥椒絲泡入水中擺盤用。
9.蒸大蝦出鍋了。
10.蒸好的大蝦換盤，蘸著做好的蒜香汁，很香很香。