蒜頭豆豉蒸黃骨魚

蒜頭豆豉蒸黃骨魚是一款美味食譜，主要原料有黃骨魚、豆豉香菜等。這道菜富含蛋白質，營養豐富。

食材明細

黃骨魚 400克
蒜頭 適量
豆豉 適量
香菜 適量
大蒜 適量
姜 適量
生抽 適量
白糖 適量
生粉 適量
胡椒粉 適量
橄欖油 適量
鹽 適量

製作步驟

1、先將豆豉、大蒜、薑絲跺好。
2、放入碗裡調入少許生抽、白糖、生粉、胡椒粉調好待用。
3、鍋里燒開水。
4、將調好的豆豉醬汁放入盛魚的盤子鋪均勻。
5、將裝黃骨魚的盤子放入蓋上鍋蓋大火蒸8分鐘。
6、打開鍋蓋後放入香菜與大蔥，蓋上鍋蓋熄火燜片刻即可。