蒜頭豆豉合掌瓜

蒜頭豆豉合掌瓜所屬一道美食，主要原料有合掌瓜、蒜頭。

食材明細

合掌瓜 適量
蒜頭 適量
豆豉 適量

做法

把合掌瓜切成丁。
燒熱鍋倒入少許橄欖油先放入大蒜。
再把豆豉加入一起翻炒片刻盛起待用。
繼續使用底油大火炒合掌瓜。
放少許鹽後將蒜頭豆豉加入。
炒均勻之後勾個生粉芡即可熄火上碟。