蒜蓉麻辣串串蝦

蒜蓉麻辣串串蝦是一道美食。

原料

原料：基圍蝦20隻
調料：辣椒麵5g，白鬍椒粉2g，花椒粉2g，燒烤料5g，辣椒醬10g，蒜瓣4個，姜2片，料酒10g，老抽5g，白糖5g，鹽適量。

做法

1，先將基圍蝦洗乾淨，減去須。
2，蒜瓣切碎，將所有的調料混合後，將蝦放入醃製1小時以上。
3，從蝦背後穿入竹籤。
4，烤盤鋪錫紙，串蝦放入烤盤，倒入調料汁，刷層油。
5，烤箱預熱，200度15分鐘。