蒜蓉蒸魷魚

蒜蓉蒸魷魚是蒜、魷魚、蔥等製作的美食。

蒜蓉蒸魷魚

主料

魷魚200g

輔料

蒜1勺菜油5克蔥適量

製作步驟

1
處理小魷魚：將小魷魚的眼睛剪掉，擠掉它的嘴巴，清理掉墨囊和腸子，拉出背部透明的魚骨後沖洗乾淨備用；
2
把處理後的魷魚裝盤，在魷魚上放入適量的適量的鹽、蒜蓉、蔥花，放入蒸鍋中蒸5分鐘左右即可；
3
在取出的魷魚上撒入新鮮的蔥花，淋上少許滾油在蒜蓉和蔥花上就可以了。