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煎炒（二）
作品目錄目錄嫩酥雞腿四蔬炒雞片五味汁炒茄子蔥爆雞塊三色雞丁榨菜炒雞絲香煎雞肉串西椒炒雞絲蘑芋雞翅木瓜炒雞柳麻油炒雞塊蘆筍炒雞絲栗子燒雞辣子雞丁菠菜木耳炒...
作品目錄 -
蒜香烤翅根
在雞翅根中調入鹽、白鬍椒粉、五香粉和辣椒粉，混合均勻後醃製20分鐘。 將黃油放入鍋中，加熱使其完全融化，再放入蒜茸煎炒約1分鐘。 將黃油倒入雞翅根中攪拌...
材料: 做法: -
蒜香翅根
蒜香翅根所屬一款美食之一，主要原料有雞翅根、蒜，鹽，五香粉等，這道菜非常美味。
材料 做法 -
豇豆[豇豆]
形態特徵一年生纏繞、草質藤本或近直立草本，有時頂端纏繞狀。莖近無毛。羽狀複葉具3小葉；托葉披針形，長約1厘米，著生處下延成一短距...
形態特徵 生長習性 主要品種 地理分布 栽培技術 -
豇豆
形態特徵一年生纏繞、草質藤本或近直立草本，有時頂端纏繞狀。莖近無毛。羽狀複葉具3小葉；托葉披針形，長約1厘米，著生處下延成一短距...
形態特徵 生長習性 主要品種 地理分布 栽培技術 -
豇豆[薔薇目豆科植物]
形態特徵一年生纏繞、草質藤本或近直立草本，有時頂端纏繞狀。莖近無毛。羽狀複葉具3小葉；托葉披針形，長約1厘米，著生處下延成一短距...
形態特徵 生長習性 主要品種 地理分布 栽培技術 -
雞肉[雞肉]
少許水、精鹽、味素調成即可。蒜泥香菜料原料：蒜茸30克，香菜（芫荽）末5克，醬油、醋、麻油、味素各少許。做法：將蒜茸、香菜（芫荽）末拌勻，再加...也是不錯的。姜蒜蔥味料原料：薑末、蒜末、蔥末、香菜末各1勺，醬油2勺，鹽...
營養分析 注意事項 挑選 製作食譜 藥膳食療 -
雞肉
少許水、精鹽、味素調成即可。蒜泥香菜料原料：蒜茸30克，香菜（芫荽）末5克，醬油、醋、麻油、味素各少許。做法：將蒜茸、香菜（芫荽）末拌勻，再加...也是不錯的。姜蒜蔥味料原料：薑末、蒜末、蔥末、香菜末各1勺，醬油2勺，鹽...
營養分析 注意事項 挑選 製作食譜 藥膳食療 -
竹筍
基本概述竹筍，在中國自古被當作“菜中珍品”。在營養上，過去有不少人認為，竹筍味道雖然鮮美， 竹筍但是沒有什麼營養，有的甚至認為“...
基本概述 生長習性 地理分布 營養功用 品種分類 -
豆苗
：1、皮蛋去殼壓粒，蒜剁成茸備用；2、豆苗洗淨，瀝乾水份待用；3、鍋下油燒熱爆香蒜茸；5、倒入碎皮蛋炒香；6、加入適量的清水；7、湯燒開煮至湯色...；原因是豆苗性滑、微寒，對因多吃煎炒熱氣食物及菸酒過度而引致口腔發炎...
菜品特色 栽培方法 生長環境 做法 營養價值
