蒜苗燉狗肉

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蒜苗燒狗肉的製作材料：

主料：狗肉1000克
輔料：青蒜90克,陳皮3克
調料：姜10克,大蒜（白皮）5克,辣椒(紅,尖,乾)2克,鹽8克,赤砂糖2克,醬油10克,豆瓣醬25克,芝麻醬25克,花生油30克,料酒15克

教您蒜苗燒狗肉怎么做

1. 將狗肉切小塊；
2. 蒜苗切成段；
3. 辣椒切成細絲；
4. 鐵鍋燒熱，下狗肉炒乾水分取出；
5. 燒熱鐵鍋，放油、蒜泥、豆瓣醬、芝麻醬爆炒；
6. 再下薑片、蒜苗、狗肉，烹入料酒，加雞湯、鹽、陳皮、醬油、紅糖，燒沸；
7. 倒入砂鍋內，燜熟，上桌前加入味素即可。 小帖士-健康提示：
1. 溫腎壯陽，補脾健胃；
2. 適用於遺精、遺尿、陽痿、早泄等症。
小帖士-食物相剋：
陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。