蒜泥炒茭白絲

材料

茭白，紅椒，蒜泥，鹽，醬油，雞粉，油

做法

1.茭白切絲，紅椒切絲。
2.鍋中倒油，燒熱後，用小火將蒜泥煸出香味。
3.將切茭白、紅椒絲一起放入鍋中，翻炒片刻。
4.加鹽，味極鮮醬油，繼續翻炒至熟。
5.撒入雞粉，出鍋裝盤。