蒜泥毛蚶子

蒜泥毛蚶子是一款美味菜譜，美食，是以毛蚶子、蒜為原料製作而成。毛蚶子含高蛋白，低脂肪，營養美膚，尤其是愛美的女士要經常吃毛蚶子，做蒜泥毛蚶子肉嫩，口感比其它做法口感好而且鮮嫩。

簡介

毛蚶子也是貝類的其中一種，毛蚶子含高蛋白，低脂肪，營養美膚，尤其是愛美的女士要經常吃毛蚶子，做蒜泥毛蚶子肉嫩，口感比其它做法口感好而且鮮嫩。
用餐人數：1-2人

食材

主料

250g毛蚶子

配料

適量蒜
適量醬油

製作步驟

1把毛蚶子清洗乾淨。2鍋里加水燒熱煮。3煮到剛發現開口了就撈出來。4把另一扇殼子拔下來放在盤裡。5把大蒜放在碗裡倒入醬油味素調出汁。6把辣椒放在毛蚶肉上面把汁淋上即可。

小貼士

煮毛蚶不要煮的時間過長，就5分鐘，這樣煮出來的毛蚶肉嫩。