蒜味馬齒菜

蒜味馬齒菜是一道以馬齒菜為主料的美食。

主料:馬齒莧 300克
調料:植物油 20克 香油 5克 鹽 3克 雞精 2克 大蒜 10克 各適量
做法：
1. 將馬齒莧去根洗淨控水；
2. 炒鍋注油燒熱，下入蒜末爆香，放入馬齒莧煸炒，加入精鹽、雞精炒勻，淋入香油即可。