蒙古沙參為傘形科植物珊瑚菜以根入藥。其味甘甜、性涼,是我國食藥同源的常用滋陰補陽佳品。古醫書記載具有養陰清肺,祛痰生津,養胃益腎等作用;現代臨床套用主治感冒咳嗽、肺燥氣喘、熱病傷津、口渴煩熱、肝腎陰虛、胸脘脅痛、陽明溫病、下後汗出、骨蒸勞熱、經期腹痛等症。
主要功能:健胃養脾、清熱解毒,抗流感、提高人體免疫功能,預防腫瘤等疾病的發生。
使用方法:先泡12小時以上,用泡湯水煲湯;另加水再文火煮2小時,喝湯吃煮爛的參泥(酌量每次限乾品5克相對應湯泥等比量),每日一次,連服5-10日,一般身體會有明顯改善;再次服用可在15日之後。
主要成分:含香豆素類歐前胡素和多糖等成分;含大量黏多糖,豐富的磷脂;生物鹼、珊瑚菜素、揮髮油等。
藥理作用:(一)解熱鎮痛和祛痰、平喘:本品能解熱、鎮痛。有明顯的祛痰功效和平喘作用,還有一定的抗炎和抗菌作用;(二)免疫抑制:北沙參多糖對細胞免疫和體液免疫,對T細胞和B細胞均有明顯的抑制功效,並能抑制小鼠遲髮型超敏反應,並且不引起中央免疫器官萎縮。對小鼠同種植皮排斥反應具有顯著的抑制作用;(三)抗潰瘍:北沙參多糖對應激性和藥物性胃潰瘍有保護和抑制功效,能使胃酸和胃蛋白酶明顯降低,大劑量對胃液量也有一定的抑制,但對游離酸和氨基己糖則無明顯影響。並能使胃液中PGE2的含量顯著增高,表明北沙參多糖抗潰瘍活性可能與其影響前列腺素代謝有關;(四)抗突變:本品浸出液對二氨基芴誘導的鼠傷寒沙門菌組氨酸缺陷型突變株(TA98、TAl00)的回覆突變有抑制作用。
現代臨床上對於陰虛型的慢性胃炎、胃十二指腸潰瘍,北沙參是常用的並且是有效的中藥。藥理也證實了其有抗潰瘍和抑制胃酸的作用。發熱後內熱、口乾、舌紅,北沙參可與石斛、麥冬等同用。
北沙參具有抑制免疫和抗變態反應功效。自身免疫病如紅斑狼瘡、乾燥綜合徵,以陰虛內熱型為多,臨床可用北沙參,既能抑制免疫,又能改善口乾、咽痛、唾液減少、肺間質炎咳嗽咯痰氣急及口腔潰瘍等臨床表現,又能防治胃痛和胃潰瘍的發生。
沃菲原生態食材特地為蒙古沙參制定了規範買賣的十八位身份編號0**0**0**0**0**0**標準;其包含了質量,長度,周長,形色,直度,鮮度六項指數——自然也成就了蒙古沙參的定價規則:
六不買賣準則:有霉臭等異味不準買賣;色褐黃無形不準買賣;兩端歪扭角之和超過15度不能買賣;條塊細瘦不能買賣;上部無乾葉椎或腐爛乏碎不能買賣;下部根莖半截斷去不能買賣。
1、重量指數:重量克(小數點後四捨五入)乘1元;
2、長度指數:長度毫米(參白體長度,小數點後四捨五入)除200得指數;
3、周長指數:周長毫米(最粗部分周長,小數點後四捨五入)除30得指數;
4、形色指數:色點八個及之上1點0,色點六七個1點1,色點四個及之下1點2;
5、直度指數:兩端歪角之和11到15度為1,兩端歪角之和10到6度為1點1,5度之下1點2;
6、鮮度指數:採挖三年內1點0,二年內1點1,一年內1點2;
以上六項之乘積為單顆蒙古沙參的最終價格。
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