葫蘆炒肉絲

醬油葫蘆洗淨，去皮，切絲； 然後加入葫蘆絲，繼續炒； 待葫蘆絲塌鍋，加點鹽；

食材

主料：葫蘆瘦肉
輔料：菜油 鹽 醬油

做法

葫蘆洗淨，去皮，切絲；
豬肉，最好是瘦豬肉，洗淨，也切成絲；
鍋中放適量的油，先炒豬肉絲；
然後加入葫蘆絲，繼續炒；
待葫蘆絲塌鍋，加點鹽；
再適當的加點水，炒，煮；
最後，放點醬油，炒後出鍋。