圖書信息
出版社: 北京出版社,北京出版集團公司; 第1版 (2011年6月11日)
平裝
正文語種: 簡體中文
開本: 16
ISBN: 9787200086737
條形碼: 9787200086737
內容簡介
《葡萄酒課》內容簡介：一，針對葡萄酒愛好者以及收藏者的入門級雅致讀物；二，以十節葡萄酒課的形式，講述葡萄酒的基礎知識和相關信息，包括紅白葡萄分類、新舊世界葡萄酒，世界十大名莊葡萄酒介紹；三，內容含金量極高的附屬資料，包括各國葡萄酒等級、各國葡萄酒標介紹，1855列級酒莊評分及最佳試飲年份，葡萄酒品酒術辭彙表等；四，國內大城市葡萄酒窖、葡萄酒會介紹，以及葡萄酒拍賣、葡萄酒入門課程介紹……這本書，針對的是中高端人群，既有葡萄酒百科全書的知識、資料，又有雅致閱讀所需要的可讀性和觀賞性。作者范恆杏：資深媒體人，一直任職於高端生活類媒體，熟悉高爾夫、收藏、私人旅行、葡萄酒等專業領域並有一定心得。其中，對葡萄酒尤其深厚。現任嘉德集團旗下《X-IN》新奢華生活雜誌主編。
媒體推薦
美酒該留至何時開啟？我們當然願意服從經驗的引導，留給時間去靜靜雕刻。而若當酒已經熟美，我們的興致卻無酒濃？還是把握住生活中每一個朋友相聚、交杯歡度的時刻吧，分享有美酒陪伴的時光，願我們在《葡萄酒課》相遇……
——MR. PAUL PONTALLIER 瑪歌酒莊總經理及首席釀酒師
葡萄酒讓人著迷的地方在於，每一瓶酒都擁有完全不同的品味與個性，散發著醉人的芬芳。如何在充滿選擇的世界裡做減法，找到真正適合自己的那一款，讀完這本書，或許你會有答案。
——梁賢康 亞太公務航空公司中國區總裁、威法 西門子 廚房體驗館（西威公司）副董事長
