葡萄燕麥餅乾

1、室溫軟化的黃油加糖打發； 2、分次加入蛋液，打勻； 4、加入燕麥片、葡萄乾拌勻；

原料

原料：黃油90克、紅糖30克、白糖30克、雞蛋1個（50克）、低粉80克、泡打粉1克、小蘇打1克、燕麥片90克、葡萄乾40克。

準備

準備：葡萄乾提前泡軟並撈出瀝乾水分備用；黃油提前室溫軟化；粉類過篩備用；紅糖、白糖用攪拌機打成粉末備用。

製作方法

做法：
1、室溫軟化的黃油加糖打發；
2、分次加入蛋液，打勻；
3、加入過篩的粉類，用刮刀翻拌到沒有乾粉的狀態；
4、加入燕麥片、葡萄乾拌勻；
5、用勺子將麵糊間隔舀到烤盤上，之後用手沾一點水輕輕把它們按平（不要太厚，口感才好）；
6、烤箱預熱到170°，烘烤20分鐘左右。