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糖苷酶
糖苷酶即糖苷水解酶(Glycoside hydrolases,GH,EC3.2.1)，是一類水解糖苷鍵(glycosidic bonds)的酶，在生物體...
概念 分類 常見的糖苷酶 作用機制 -
半乳糖苷酶
半乳糖苷酶是指一類水解含半乳糖苷鍵物質的酶類，如乳糖（乳糖為一分子葡萄糖與一分子半乳糖經脫水縮合形成的二糖）。主要分為α-半乳糖苷酶和β-半乳糖苷酶。α...
特點 β-半乳糖苷酶 -
葡萄糖苷酶
葡萄糖苷酶是糖苷水解酶大家族中的一大類酶，主要功能為水解葡萄糖苷鍵，釋放出葡萄糖作為產物，是生物體糖代謝途徑中不可或缺的一類酶。
酶簡介 來源與分布 分類 主要催化機理 作用 -
烷基聚葡糖苷
APG是的Alkyl Polyglycoside的縮寫，即烷基糖苷是一種性能較全面的新型非離子表面活性劑，兼具普通非離子和陰離子表面活性劑的特性，通常工...
摘要 目錄 產品用途 質量指標 產品市場 -
外切糖苷酶
"樹林中腐爛木塊上採集並篩選出一株分泌外切β-葡聚糖苷酶(exo-1
相關介紹 相關連結 -
瑞祥牌葡茶多酚膠囊
瑞祥牌葡茶多酚膠囊的主要成分是茶多酚、葡萄籽提取物（又稱葡多酚，主要成分為原花青素）、維生素C等抗氧化劑組成。此複方抗氧化劑的抗氧化活性顯著強於其任一單...
主要成分 生物學功能 適用人群 所獲獎項 -
木聚糖酶
木聚糖(xylan)是一種存在於植物細胞壁中的異質多糖，約占植物細胞乾重的15%~35%，是植物半纖維素(hemicellose)的主要成分。大多數木聚...
產品特性 產品活力 木聚糖酶的組成 木聚糖酶的來源 產品套用 -
英漢常用生物學辭彙
英漢常用生物學辭彙對中外生物學的發展起著重要的作用 常用生物學英漢互譯辭彙 genistein 染料木黃酮，5，7，4'-三羥〔...
常用生物學英漢互譯辭彙 -
麥芽糖酶
的α-D-葡萄糖苷的α-葡萄糖苷酶的別名來使用。麥芽糖 maltose指2...為原料的製造麥芽糖的工業很早以來就很發達。可被α-葡萄糖苷酶分解成D...製造直鏈澱粉樣的多糖酶（麥芽糖轉葡糖基酶，amylo-maltase...
麥芽糖酶 性狀： 名稱的由來： 用途： 簡介： 麥芽糖酶釋義： -
分枝低聚糖
麥芽糖、潘糖和異麥芽三糖是體現低聚異麥芽糖功能性主要成分，其含量高低反映...等，我國輕工行業標準定為低聚異麥芽糖。商品低聚異麥芽糖產品規格主要有兩種...(1999)報導，低聚異麥芽糖的製取是以澱粉為原料經B一澱粉酶和僅一葡萄...
概述 營養作用 理化特性 生理功能 生產方法
