簡介
歷史沿革
史志上關於其來歷和名稱含義的記載頗多，且富有傳奇色彩。名稱就有葑門、封門、鱄門、鯆門等。據說，封門是以今湖州武康的封、禺二山得名。被認為是越伐吳時所開的葑門，與蘇城諸門同樣歷經滄桑，北宋時陸門還曾一度湮塞，范仲淹出任蘇州知州時重新開闢以便交通。元末重建、明清重修的葑門，也是水陸兩門並列，陸門外有瓮城一道。陸門之上有重檐歇山式城樓三間兩層，曾懸清代翰林顧嗣立所書"溪流清映"橫匾。蘇州最後一次全面修城是在太平天國戰爭平息後的同治年間，葑門也是最後一次維修。
名字由來
名字起源封禺山？
對於“葑門”得名的由來，北宋朱長文編撰的 《吳郡圖經續記》認為，這裡實際叫“封門”，“取封禺之山以為名”。這本書同時認為，只是方言把“封”說成“葑”，所以才叫“葑門”了。奇怪的是，葑門外哪來的封禺山？
《吳郡圖經續記》補充說：“封山故屬吳郡，今在吳興”。
吳興是浙江省湖州市的古稱，三國吳甘露二年（公元266年），吳主孫皓取“吳國興盛”之意，改烏程縣為吳興縣，並設吳興郡，轄地相當於現在的湖州市全境、錢塘（今杭州）、陽羨（今江蘇宜興）。隋代因地瀕太湖而更名為湖州，吳興為下轄縣，現湖州設有吳興區。
湖州市德清縣研究人員胡桑介紹，封山、禺山其實在今德清縣的三合鄉。封山已從唐朝的時候改名叫防風山了，原因是，這一帶據說曾是原始社會防風氏部落的聚居地。根據史料記載，防風氏又叫“汪芒氏”、“汪罔氏”，是當今汪姓人氏的祖先。大禹治水時，通知各地諸侯開會商量對策，結果防風氏首領遲到，結果被大禹誅殺，以此殺一儆百。這個首領是個巨人，身長三丈，倒地後身體占據了九畝地。
至於禺山，現在已改叫大山，在封山東南兩里的地方。 《吳興志》記載，因為大禹的第12代孫帝禺巡狩時駐紮在這裡，所以就叫禺山了。
也有研究人員對葑門得名於“封禺山”的說法表示懷疑。他們覺得，且不說這些記載和傳說是否準確，也不管歷史上行政區劃如何變遷，單是葑門離封禺山直線距離上百公里看，用封禺山命名葑門的可能性就不大。民國蘇州學者王謇在他的 《宋平江城坊考》中也認為：“封禺之說，疑望文生義”。
只因江豚而得名？
唐朝中期的張守節，在為《史記·伍子胥列傳》進行註解的時候，對葑門的得名給出了另一種說法：“東門，鱄門，謂 （此字打不出，左魚右孚）門也，今名葑門。越軍開示浦，子胥以濤盪羅城開此門，有鱄（左魚右孚）隨濤入，故名。”也就是說，“葑門”原先叫“鱄門”。有古籍稱，越軍進攻吳國的時候，因為闔閭大城十分堅固，久攻不下。後來伍子胥託夢給越國，說可以從大城的東門攻入。於是越國軍隊就從東面通過水路進攻，最終從葑門這個地方攻入。
對於這樣的說法，蘇州大學歷史系退休教授周國榮認為，顯然屬於神話。不過從中可以看出，越滅吳主要用水軍從東面水道進攻……《史記》說，伍子胥被殺時讓隨從把他眼睛挖出來，掛在東門，看越國軍隊消滅吳國，確實是史實的寫照。
周國榮分析，越軍總攻吳國時，極可能藉助了大颱風。當時城牆還是泥土一層層地版築而成，根部終日浸泡在水裡，很難抵擋巨浪的衝擊，結果就被颱風掀起的巨浪沖毀，越軍就乘勢而入了。
那跟越軍一起進城的鱄 又是什麼東東呢？南朝時期的文字訓詁學家、史學家顧野王考證後認為，它們就是江豚。
動物專家介紹，江豚是一種生活在西太平洋、印度洋、日本海和我國沿海等熱帶至暖溫帶水域的動物，在我國見於渤海、黃海、東海、南海和長江等水域。其中，長江江豚是江豚唯一的淡水亞種，在地球上已經生活了2500萬年。它們全身鉛灰色或灰白色，頭部鈍圓，額部隆起稍向前凸起；頭部較短，近似圓形，吻部短而闊，牙齒短小，眼睛也很不明顯。只有在死亡後，它們的體色才會變黑。作為哺乳動物，江豚用肺呼吸，在大風大雨到來之前，因江面起霧氣壓變低，它們需頻繁露出水面“透氣”。在沒有天氣預報的古代，漁民視江豚為“河神”，只要江豚朝起風的方向“頂風”出水，俗稱“拜風”，就意味著有大風暴要到來，這幾天漁民是不敢出門捕魚的。
讓人心生疑惑的是，蘇州城區離長江有好幾十公里遠，江豚有可能游過來嗎？周國榮認為，古代江豚數量很多，再加上當時蘇州通長江的水道如吳淞江、婁江等都很寬，江豚完全有可能逆流而上，再通過其他河道進入蘇城。
葑字是指茭白根？
不過，“葑”的字面意思似乎說明，“葑門”是因為“葑”而得名的。上面提到的《吳郡圖經續記》，就在認為方言把“封”說成“葑”的同時，提出了這一觀點。這個“葑”到底指什麼呢？在字典、詞典上，“葑”有兩個讀音，第一種讀“豐”，指蕪菁，也就是俗話說的大頭菜；第二種讀“鳳”，意思是茭白的根。 《吳郡圖經續記》認為，“葑門”的“葑”，就跟茭白、茭白田有關。
茭白在古代被稱為“菰”，它的種子叫菰米或雕胡，有人把它歸在“六穀”里，唐代以前一直被當作糧食作物栽培。後來人們發現，有些菰居然不抽穗，莖部卻不斷膨大，逐漸形成紡錘形的肉質莖，這就是現在所說的茭白。這種蔬菜不但吃口柔嫩、味道鮮美，而且還有藥用價值，可以去煩熱、解酒毒、利小便等。從此，人們就專門用菰生產茭白了。
發噱的是，一些國家曾引種我國的茭白苗，結果只開花不長肉質莖。後來才弄清楚，原來他們那邊的土壤里缺少一種叫黑粉菌的菌種。於是再從我國引進這種菌，這才解決了問題。
應該說，我國茭白分布面積很廣。如果“葑門”的得名跟茭白有關，那么，為什麼這個名字只有蘇州使用，其他產茭白的地方卻不用呢？
蘇州市蔬菜研究所高級農藝師鮑忠洲對此認為，那是因為蘇州葑門外的茭白名氣最響。他說，歷史上，葑門外婁葑、斜塘、郭巷、車坊等地地勢低洼，到處都是爛田，最適合茭白等水生作物生長。這裡的茭白，無論是品種還是效益，都是全國聞名的。以品種為例，葑門外的茭白光秋種兩熟茭就有大頭青種、兩頭早、小蠟台、中蠟台、大蜡台、中秋茭、楊梅茭、吳江茭等；一熟茭則有青種、白種、群力種、寒頭茭等品種；就種植效益而言，蘇州的秋種兩熟茭每年8月種植，10月份和次年5-6月各收穫一次，加起來畝產可達5500-8500斤。 10個月時間的產量能達到這樣的水平，其他地方哪裡比得上。而且，5-6月上市的茭白不容易遭蟲蛀，品質一流。
鮑忠洲覺得，就憑這些，蘇州最有資格取“葑門”這個名字！
葑門為啥讀“夫門”？
在許多外地人甚至本地人看來，“葑門”還有一個不好理解的地方，那就是它的讀音。上面已經提到，字典、詞典上“葑”要么讀“豐”，要么讀“鳳”，老蘇州們卻偏偏讀成“夫”，跟蘇州話的“富”讀音也差不多。這到底是怎么回事？
一種說法是老蘇州們讀錯了，是以訛傳訛。南宋范成大就在《吳郡志》里說：“今俗或訛呼富門”。
對蘇州文化頗有研究的讀者王夢沂認為，蘇州一些地名的讀法和常音不同，並不都是訛稱，其中主要有兩種情況：一是語音發生了變化，但某些地名蘇州人仍用古音讀，所以和今音有了差別；二是一些地名更改了，但蘇州人的習慣沒改，叫法一仍其舊，於是也造成了字面和讀音的不同。
他的觀點是，江豚蘇州古人俗稱 “嫑魚”，古代沒有唇齒音，“嫑”字和“夫（富）”讀音很相近。蘇州人所說的“夫（富）門”，其實是“嫑門”，或者就是上面提到的“鱄門”。後來“嫑門”、“鱄門”更名為“封門”、“葑門”，但蘇州人仍按春秋時代的老習慣，叫做“夫（富）門”，並不是訛讀。
也有老蘇州認為，如果讀成“封門”，那聽起來就會覺得把門封起來，而歷史上葑門確實封過幾次，害得老百姓進進出出只好兜圈子，很麻煩，所以大家很忌諱讀“封”，就改讀“夫（富）門”了。這種情況在蘇州話里有許多旁證，比如老蘇州們忌諱說“死”，讀到發音跟“死”相同或接近的詞語，都會改讀，像把“屍”、“詩”讀成“書”等。
蘇州吳都學會研究人員何鑒之則認為，葑門曾經叫過“封門”，這個“封”的本意是祈求農副漁牧的豐收，和“富”的意思相通。所以古代說某戶人家很富裕，就說“家素封”，《詩經·周頌·桓》也說：“綏萬邦（安撫各地的意思），婁封年（一作‘屢豐年’）”。何鑒之覺得，蘇州婁、葑二門，出典就在《詩經》這裡，把葑門讀成“夫（富）門”，就是根據它的本意——富裕。
