萵筍肉片湯

萵筍肉片湯是一款美味食譜，主要原料是萵筍、瘦肉、生薑等，這道菜製作簡單、營養豐富，鮮香可口。

食譜材料

萵筍250克（去皮後的重量）、瘦肉100克，生薑3片，清水3碗，油鹽適量

萵筍肉片湯

烹製方法

1、瘦肉切片，用少許油、鹽抓勻，醃15分鐘；萵筍切斜片；
2、鍋里倒入3碗清水，放進薑片，煮開後放進萵筍，滴入幾滴油；
3、萵筍煮開後放進肉片；
4、煮至肉片變色熟透後，放鹽調味即可。