萵筍肉片湯

萵筍肉片湯

萵筍肉片湯是一款美味食譜,主要原料是萵筍、瘦肉、生薑等,這道菜製作簡單、營養豐富,鮮香可口。

食譜材料

萵筍250克(去皮後的重量)、瘦肉100克,生薑3片,清水3碗,油鹽適量

萵筍肉片湯萵筍肉片湯

烹製方法

1、瘦肉切片,用少許油、鹽抓勻,醃15分鐘;萵筍切斜片;
2、鍋里倒入3碗清水,放進薑片,煮開後放進萵筍,滴入幾滴油;
3、萵筍煮開後放進肉片;
4、煮至肉片變色熟透後,放鹽調味即可。

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