萵筍條炒火腿腸

2 火腿腸。 4

食材

主料

400g萵筍
200g火腿腸

配料

適量油
適量鹽
適量蔥
適量雞粗

製作步驟

1
蒜切成片。
2
萵筍切成條。
3
火腿腸。
4
火腿腸切成條。
5
先把蒜在油鍋里炒幾下，之後爆炒萵筍條，萵筍九成熟後放火腿腸。
6
放雞精，即可。

小貼士

這個菜特別簡單，什麼調料也沒有放，是原味的。把萵筍切成條，不要切的太薄了，下鍋時要爆炒。萵筍快熟時把火腿腸放進去炒幾下就可以了。