菸草栽培學

菸草栽培學

《菸草栽培學》是由劉國順編寫並翻譯的,由中國農業出版社於2003年07月 出版, 本書共分十章,介紹了菸草的基本知識,菸草的類型、生產特點和國內外菸草生產基本情況、菸草的生物學特徵、生長發育規律及生長發育與環境條件的關係等。

基本信息

內容提要

本書共分十章,介紹了菸草的基本知識,菸草的類型、生產特點和國內外菸草生產基

菸草栽培學菸草栽培學
本情況、菸草的生物學特徵、生長發育規律及生長發育與環境條件的關係等。本書注重理

圖書目錄

第一章 概論

第二章 菸草生物學基礎

第三章 菸草的產量與品質

第四章 菸草的種植制度

......

精彩章節

葉的生長
1.葉的分化形成

菸草的葉是由頂芽或腋芽的莖生長點細胞分化而成的,處在營養生長階段的莖尖,原套、

原體結構明顯。位於莖尖外方的原套,由兩層細胞組成,原套內的原體,則由一團細胞組成。

葉原基分化時,原體最外層細胞首先進行平周分裂,形成兩層細胞,繼而這兩層細胞及原套的

內層細胞各自進行各個方向的分裂,產生一團細胞,突出於莖尖之外,形成葉原基。葉原基通

常出現在莖尖的周圍,按照葉序的規律排列。

葉原基在剛剛出現時呈圓錐體,全部由分生組織細胞組成。當葉原基的長度達到500μm時,表面出現濃密的茸毛,本部分細胞分化成基本組織,只有中央部分細胞保持著分生組織的狀態。隨著葉原基酌不斷長大,當其長度達到1mm以上時,兩側開始向外突出成側翼狀,始有中脈和葉片之分,形成幼葉或嫩葉。當幼葉長約9mm時,葉片基部寬約2mm,呈半月形。具有側翼的葉片上,第一級側脈也已完全形成。這時,海綿組織的細胞增長,氣腔開始出現,分生組織已基本停止分裂。此後進一步分化,完成葉的內部構造。

葉長1cm後,葉片仍要經歷一段時間的細胞分裂,但不同部位菸葉細胞活躍分裂及細胞數量趨於穩定的時期有所不同。據研究,下部葉的邊緣生長在葉長1~4cm時很活躍,到葉長8cm時明顯減弱,葉長12cm(出葉後10天)時結束;中部葉的邊緣生長在葉長1~8cm時很活躍,到葉長12cm時明顯減弱,葉長18cm(出葉後13天)時結束;上部葉的邊緣生長在葉長1~15cm時很活躍,到葉長20cm時明顯減弱,葉長25cm(出葉後15天)時結束。葉片邊緣生長活躍,表明葉片細胞分裂和增殖的速度快,如持續時間長,則單葉面積大。不同部位葉片細胞數量趨於穩定的時期,下部葉約在葉長18cm時,中部葉約在葉長25cm時,上部葉約在葉長30cm時。

2.單葉的生長

(1)生長時期的劃分

為便於認識單葉的生長過程和特點,通常將其生長過程劃分為6個時期。

①胚胎分化期。從葉原基形成至幼葉出生約1cm長度時稱胚胎分化期。本期的主要特點是:細胞急劇分裂、分化。形成各種組織,生長的絕對量很小,葉表面密被茸毛。

②幼葉生長期。從葉長1cm到葉長達最終長度的1/6~1/4(烤菸品種的葉長約在10~15cm)時為幼葉生長期。處於這一時期的幼葉,細胞繼續分裂,並開始膨大伸長。葉內氮素含量增加,但葉綠素含量不高,葉色較淡,葉片直立,生長緩慢,葉面積增長不大。

③旺盛生長期。從幼葉生長期末至葉長達最終長度的70~80時為旺盛生長期。本期菸葉由於細胞的快速膨大伸長,葉片擴大生長旺盛,葉面積迅速增加。伴隨著葉片的快速生長,葉內氮素或氮化物及葉綠素含量增高,光合作用顯著增強。但由於此時的光合產物主要用於自身的擴大生長,故乾物質積累的量很少。旺盛生長期的葉片,含水量高,與莖的角度加大,呈斜立狀態。

④緩慢生長期,從最終葉長的70%一80%到葉長基本定型為緩慢生長期。本期隨著葉肉細胞膨大伸長的減小和漸止,葉的擴大生長逐漸減慢。但本期菸葉的葉綠素含量趨於高峰階段,光合作用強;伴隨著此時氮素的少量輸出,乾物質的積累逐漸增多,葉重、葉厚增大。從外部看,葉色深綠,莖葉角度加大,葉尖開始下垂。

⑤生理成熟期。從葉長基本定型到葉重達最大時為生理成熟期。進入這個時期,葉內有機物的積累大於消耗,隨著氮素的進一步輸出,葉綠素加速分解,碳水化合物的積累達到高峰,

組織充實,葉重及葉厚等逐漸達到最高。進人生理成熟期的菸葉,葉綠素含量明顯減少,葉色

褪綠變黃,水分含量減少,葉尖下垂,莖葉角度加大,茸毛大部脫落。此時採收,菸葉產量最高,但化學成分不易協調,結構緊實。

⑥工藝成熟期。從葉重最大到菸葉達到工藝成熟為工藝成熟期。此期菸葉變化的特點之一是,有機物開始分解和轉化,如澱粉開始少量分解,氮化物進一步轉化為菸鹼,使菸鹼含量提高。伴隨著有機物的分解和轉化,葉重、葉厚和菸葉的含水量減小,葉肉組織的胞間空隙率增

大,組織結構趨向疏鬆,這是菸葉進入工藝成熟期的又一顯著特點。此時採收,雖然菸葉產量

不是最高,但菸葉易烤,且烤後菸葉的化學成分協調,結構疏鬆,質量最好。到達工藝成熟期,菸葉的葉色進一步變黃,葉尖逐漸變為黃白,主、支脈變白髮亮,茸毛大部脫落。

從以上6個時期的生長情況介紹不難看出,單片葉的成長實際上經歷了擴大生長、積累充

實和分解轉化3個方面。其中,擴大生長是在一個“慢一快一慢”的節奏下完成的。一般來說,擴大生長是一種以氮素為基礎的細胞分裂和伸長生長,當葉片在快速生長前獲得充足的氮素

時,不僅後續的快速生長的速率高,持續的時間也長,因而葉片最終就大,所以有“葉片最終大小取決於快速生長前的含氮量”一說。積累充實過程是伴隨著葉片生長速度轉慢和葉內氮素

開始輸出進行的,外界影響因素主要是光照。這一過程進行的早與遲,積累物質(主要是澱粉)

的量不足或過多,對烤菸來說,都將意味著單葉生長與積累的不平衡,既影響菸葉的成熟、葉重和產量,也影響菸葉的化學成分及其他質量性狀。分解轉化是菸葉趨於衰老的徵象,對於菸葉的工藝成熟而言,這種衰老或變化只能是它的初期,可以通過採收時間的變化加以控制。

(2)單葉生長的一般進程

單葉的生長進程受品種、部位、營養水平和環境條件等諸多因素影響,但對於在正常栽培

條件下的某一菸草類型或品種,仍有一定規律可循。綜合國內各地多年來對一些少葉型烤菸品種的觀察結果,單葉的生長進程大體是:胚胎分化需14一16天,幼葉生長需10一工5天,旺生需10一15天,緩慢生長至葉大小基本定型需15—25天,大小定型至工藝成熟需10—20天。如除去肉眼看不見的胚胎分化的時間,則各部位葉片自出生(1Cm)至最後達工藝成熟所需的時間範圍為45—75天,我們稱菸葉生長所需的這個時間為葉齡。

同一菸草品種菸葉的葉齡變化主要受部位和營養水平制約。據國內觀察資料,少葉型烤

菸品種在不打頂時,不同部位葉片的葉齡是由下而上漸短;早打頂或低打頂可以顯著延長菸葉

尤其是上部葉的葉齡;施氮量對葉齡有顯著影響,隨著施氮量的增加,各部位葉片的葉齡均有

所延長。一般情況下,烤菸下部葉的葉齡多為45—55天,中部葉為55—65天,上部葉為65—75天或更長一點。葉齡可以作為判別煙株營養水平高低的指標之一。

為進一步認識單葉的生長進程,現以葉齡為依據,對菸葉有關性狀的變化介紹如下:①擴大生長。葉片擴大生長所表現出的“慢一快一慢”節奏是隨著葉齡的增長而出現的。

中國農業科學院菸草研究所1960年對益雜7號品種中部葉片的調查,在葉片出生初期,生長速度較慢,隨著葉面積的不斷增加,生長迅速加快,至葉齡15天時達到高峰,此時平均每天葉的長度增加3.4cm,葉長的寬度增加2cm;但葉面積擴大最多的時間則在第20天,這時平均每天增加8.2cm。

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