形態特徵
菸斗柯喬木，高通常在15米以內，胸徑15-40厘米，小枝淡黃灰色，無毛或被短柔毛，散生微凸起的皮孔；托葉披針形或線形，較遲脫落。葉常聚生於枝頂部，紙質或革質，橢圓形，倒卵狀長橢圓形或卵形，長4-20厘米，寬1.5-7厘米，頂部漸尖或短突尖，基部楔形至近於圓，對稱或一側略短，葉緣有裂齒或淺波浪狀，很產兼有全緣，兩面同色，葉背被雨點狀、無色、半透明、甚細小（在4倍擴大鏡下可見）的鱗腺，側脈每邊9-20條，直達齒端，支脈纖細，彼此近於平行；葉柄長0.5-4厘米。
雌花通常著生於雄花序軸的下段，若全為雌花則花序長不過10厘米；每3朵一簇，也常有單朵散生，花柱斜展，長約2毫米。殼斗碗狀或半圓形，高22-45毫米，寬25-55毫米，少有較少，則果序較長且有成熟殼斗多達16個，包著堅果約一半至大部分，小苞片三角形或斜四邊菱形，中央及兩側邊緣脊肋狀增厚且略隆起，形成規則的網紋，很少幾全與殼壁癒合而僅留痕跡，殼壁中部以下甚增厚，木質；堅果半圓形或寬陀螺形，頂部圓，平坦或中央略凹陷，很少無毛，果壁近角質，比殼壁厚，很少等厚，果臍占堅果面積一半至大部分，其上部的邊緣檐狀，子葉飽滿，4-8淺裂。花期幾乎全年，盛花期5-7月，果次年約同期成熟。
近種區別
典型的菸斗柯分布於中國廣東南部、海南和廣西南部沿海岸一帶地區，它的葉片質地一般較厚而堅硬，長很少超過12厘米，側脈每邊少有超過15條，在葉面平坦或有時微凹陷，葉緣自下半部起有疏離而明顯的鈍裂齒，背面無毛或僅中脈被甚短的疏毛或僅脈腋上有小叢毛；葉柄密被灰色微柔毛；花序軸亦被毛；果序通常有果1-4個，很少多達6個；殼斗的鱗片狀小苞片分明，網紋狀；果壁比殼壁厚1-3倍，堅果頂部通常被毛。
分布於北緯23°-25°間，東南自中國台灣、福建，向西及西北至中國廣西東部和湖南南部這一地帶內的該種有變異；葉片常為倒卵狀橢圓形至倒披針形，有時長橢圓形，葉緣多自中部以上有疏離的鋸齒狀銳齒，葉背僅脈腋上有叢毛，有時無毛；葉柄長1.5-4厘米；果序有成熟的果有時多達10個以上，但殼斗則較小，寬約20-30毫米，但小苞片仍然分明。
分布於中國兩廣西南部和越南東北部沿海岸一帶的其葉片通常細小，長4-7厘米，披針形，殼斗則較大，上部寬達50毫米，堅果頂部平坦且中央略凹陷，被毛。
1.典型的菸斗柯分布於中國廣東南部、海南和廣西南部沿海岸一帶地區，它的葉片質地一般較厚而堅硬，長很少超過12厘米，側脈每邊少有超過15條，在葉面平坦或有時微凹陷，葉緣自下半部起有疏離而明顯的鈍裂齒，背面無毛或僅中脈被甚短的疏毛或僅脈腋上有小叢毛；葉柄密被灰色微柔毛；花序軸亦被毛；果序通常有果1-4個，很少多達6個；殼斗的鱗片狀小苞片分明，網紋狀；果壁比殼壁厚1-3倍，堅果頂部通常被毛。
2.分布於北緯23°-25°間，東南自中國台灣、福建，向西及西北至中國廣西東部和湖南南部這一地帶內的該種有變異；葉片常為倒卵狀橢圓形至倒披針形，有時長橢圓形，葉緣多自中部以上有疏離的鋸齒狀銳齒，葉背僅脈腋上有叢毛，有時無毛；葉柄長1.5-4厘米；果序有成熟的果有時多達10個以上，但殼斗則較小，寬約20-30毫米，但小苞片仍然分明。
3.分布於中國兩廣西南部和越南東北部沿海岸一帶的其葉片通常細小，長4-7厘米，披針形，殼斗則較大，上部寬達50毫米，堅果頂部平坦且中央略凹陷，被毛。
主要變種
環鱗菸斗柯（Lithocarpuscorneus(Lour.) Rehd. var.zonatusHuang et Y. T. Chang）：芽鱗光滑無毛，葉紙質，倒披針形或狹長橢圓形，大小差異頗大，大的20厘米×6厘米，小的7厘米×2厘米，嫩葉葉柄腹面、中脈、有時葉背脈腋上有稀疏短柔毛，毛很早脫落；葉柄長2-4.5厘米，但冬季抽出的葉其葉柄長約1厘米；花序軸和雌花的花被裂片均無毛，乾後油潤；殼斗頂部寬4-5厘米，高3.5-4.5厘米，小苞片多呈菱形，其中除部分稍隆起外其餘大部與殼壁融合，並略連生成多個圓環，堅果頂部平坦且中央部分稍凹陷，被脫落性的細伏毛，果壁比殼壁厚2-4倍，硬角質。分布於中國廣東（自羅浮山經鼎湖山至西部封開）、廣西（梧州、昭平、南寧、扶綏至龍州）、沿北回歸線附近地區。越南東北部也有分布。
窄葉菸斗柯（Lithocarpuscorneus(Lour.) Rehd.var. angustifolius Huang et Y. T. Chang）：芽鱗被短伏毛；托葉被絲質白色長直毛，當年生枝暗灰色，葉狹長橢圓形或倒披針形，長為其寬的4-6倍或稍短。寬25-38毫米，側脈每邊20-26條，葉緣有鋸齒狀銳齒，葉背散生甚早脫落的有分枝的短毛，通常僅中脈被稀疏長伏毛，偶有在脈腋上有小叢毛；葉柄長15-20毫米，被微柔毛；殼斗寬20-30毫米，小苞片分明，中部以下呈網紋狀；堅果頂部被毛，果壁比殼壁厚。分布於中國廣西西部（百色、東蘭、凌雲等地）、雲南東南部（富寧、文山、屏邊等地）。
多果菸斗柯（Lithocarpuscorneus(Lour.) Rehd.var. fructuosus Huang et Y. T. Chang）：芽鱗及托葉均無或幾無毛，當年生枝銀灰色，葉面側脈（有時支脈）凹陷，葉片基部近於圓，側脈每邊12-16條，葉背僅在脈腋處有小叢毛；葉柄長0.5-1.5厘米；果序有果多達16個，殼斗寬15-25毫米，堅果高15-20毫米；果壁比殼壁稍較厚，厚2-4毫米，堅果頂部圓而尖。分布於中國廣西（永福、臨桂、大瑤山等地）。
海南菸斗柯（Lithocarpuscorneus(Lour.) Rehd.var. hainanensis (Merr.) Huang et Y. T. Chang）：葉紙質，乾後略脆，倒卵形至倒卵狀長橢圓形，很少橢圓形，頂端短突尖或短尾狀，葉緣在近頂部有少數鈍裂齒或波浪狀或兼有全緣，中脈及側脈均稍凹陷，側脈每邊很少超過16條，在葉緣附近急彎向上，有時與相鄰側脈連線，葉背被稀疏的短星狀毛或分枝的毛，有時星狀毛早脫落但中脈及側脈仍有稀疏的的短毛，殼斗頂部平坦或略隆起，密被毛，果壁遠比殼壁厚。分布於中國廣東南部及西南部沿海岸地區及海南。該變種的葉形和葉背被星狀毛與紫玉盤柯有點近似，但葉片的質地薄，側脈少，被毛也很稀疏且短，仍有明顯區別。
皺葉菸斗柯（Lithocarpuscorneus(Lour.) Rehd.var. rhytidophyllus Huang et Y. T. Chang）：葉片的中脈及側脈在葉面凹陷，其餘部分明顯凹凸不平；葉柄長不超過1厘米；殼斗高不到2厘米；堅果頂部隆起。分布於中國雲南彌勒縣。見於乾燥坡地灌或喬木林中。
1.環鱗菸斗柯
2.窄葉菸斗柯
3.多果菸斗柯（Lithocarpuscorneus(Lour.) Rehd.var. fructuosus Huang et Y. T. Chang）：芽鱗及托葉均無或幾無毛，當年生枝銀灰色，葉面側脈（有時支脈）凹陷，葉片基部近於圓，側脈每邊12-16條，葉背僅在脈腋處有小叢毛；葉柄長0.5-1.5厘米；果序有果多達16個，殼斗寬15-25毫米，堅果高15-20毫米；果壁比殼壁稍較厚，厚2-4毫米，堅果頂部圓而尖。分布於中國廣西（永福、臨桂、大瑤山等地）。
4.海南菸斗柯
5.皺葉菸斗柯
生長環境
生於海拔約1000米以下山地常綠闊葉林中，陽坡或較乾燥地方也常見，為次生林常見樹種 。要求年平均氣溫16-24℃，最冷月平均氣溫8-18℃，最熱月平均氣溫22-28℃，極端最高氣溫可達40℃。年降水量1100-2400毫米，林地土壤多為磚紅壤、赤紅黃壤。
分布範圍
分布於中國台灣、福建、湖南、貴州三省南部，廣西、廣東、雲南東南部。越南東北部也有分布。
繁殖方法
採種
種子在7-10月陸續成熟，多數為殼斗開裂種子散落，應在成熟未脫落時採集。果實採回後稍曬1-2小時，再攤放在通風乾爽處，待殼斗開裂脫出種子，即可播種育苗，種子每千克約300粒左右。
播種
苗圃地應選在土層深厚、疏鬆、肥沃及濕潤的環境。起好畦床，檢淨雜草石塊後採用溝狀點播，溝距15厘米，覆土厚度不超過2厘米，然後蓋草保濕。播後約20天發芽。小苗出土1/3後可揭草，幼苗成活穩定且密集擁擠時開始間苗分床。正常管理下，1年生苗高達50厘米左右，即可選擇壯苗進行造林，小弱苗木仍留床到次年補植或造林之用。
栽培技術
菸斗柯適應性強，對土壤要求不苛，一般立地條件的山坡、丘陵地均可栽植。造林地宜選在海拔500-1000米的山坡中下部及丘陵、台地及向陽較乾燥的立地環境。海南地區在4月份砍除雜灌、煉山，可利用飛機草等綠肥在造林前1-2個月埋入穴內做基肥。株行距以2米×2米或2米×3米為好，植穴規格為50厘米×50厘米×40厘米。造林時，裸根苗要及時剪去1/3的枝葉，減少苗木水分的散失，並漿根，種植後最好用雜草枯葉覆蓋穴面，以保濕，提高成活率。
病蟲防治
象鼻蟲、藍綠象成蟲危害嫩葉、嫩梢，影響正常生長。防治方法：用40%氧化樂果乳油1000-1500倍液噴灑。隔1周再噴灑1次可達到預期效果。
主要價值
果富含澱粉，無澀味，煮熟後可食或釀酒 。樹皮灰色或褐灰色，通常厚5毫米以內，外皮甚淺裂，內皮淡棕黃色，槽棱較淺，脊棱面較鈍，有少量聚合射線，木質部的管孔在擴大鏡下甚明顯，寬木射線窄而密接，年輪不明顯，木材淡黃白色，質稍堅實，不耐腐，多作農具材，屬白椆類。
