菠菜鮮肉餃

材料:

菠菜100克,肉末150克,麵團500克,調味料鹽5克,味素7克,糖7克,麻油少許,主粉少許.

做法:

1、菠菜洗淨，切成碎末；
2、菠菜內加入所有調味料；再將原材料與調味料一起拌勻成餡料；
3、取一麵皮，內放20克餡料；
4、將麵皮包好，收口；
5、再將麵團扭成元寶形；
6、把邊緣捏緊即可。