菠菜雞胗湯

原材料：熟雞胗180克，菠菜125克，金針菇20克 調味料：高湯適量，鹽4克 烹飪知識：最好挑選細嫩的菠菜入湯。

菠菜雞胗湯

原材料：熟雞胗180克，菠菜125克，金針菇20克
調味料：高湯適量，鹽4克
做法：
1、將熟雞胗洗淨切片，菠菜擇洗淨切段焯水，金針菇洗淨去根切段備用。
2、淨鍋上火倒入高湯，調入鹽，下入熟雞胗、金針菇、菠菜至熟即可。
烹飪知識：最好挑選細嫩的菠菜入湯。
適合人群：女性
養生功效：排毒瘦身
養生知識：菠菜還有大量的膳食纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，且能促進胰島分泌，幫助消化。對痔瘡、慢性胰島素、便秘、肛裂等病症有較好的食療作用。