菠菜皮蛋魚片湯

輔料:菠菜70克 2. 4.

做菠菜皮蛋魚片湯的材料

主料:石斑魚125克 松花蛋(鴨蛋)150克
輔料:菠菜70克
調料:鹽2克

菠菜皮蛋魚片湯做法

1. 將菠菜泡水洗淨
2. 將皮蛋去殼後每個切成4份備用
3. 將皮蛋、菠菜放入水中,以中慢火煮10分鐘,待香味出來
4. 將魚片放入鍋中煮熟,再加鹽調味即可.