菠菜叉燒炒飯

2、菠菜也切碎。 6、炒至均勻把菠菜加入一起炒。 7、菠菜熟後把剛才盛起的叉燒加入一起炒。

食材明細

叉燒

菠菜叉燒炒飯

菠菜
米飯

製作方法

1、叉燒預先切成丁。
2、菠菜也切碎。
3、兌好生抽、白糖、胡椒粉、雞精作調料。
4、燒熱鍋倒入適量橄欖油，將叉燒炒到乾身為止盛起備用。
5、繼續使用原來的油鍋倒入米飯大火翻炒，邊炒邊調入已經兌好的調料。
6、炒至均勻把菠菜加入一起炒。
7、菠菜熟後把剛才盛起的叉燒加入一起炒。
8、只需將所有材料炒均勻即可熄火。

小貼士

1、無論炒飯炒粉炒麵，我都會預先調好醬汁，這樣炒的時候不必急忙之中還要試味。生抽、白糖等按個人口味調整適合自己的就可以了。