菠菜冬瓜湯

菠菜冬瓜湯所屬一款美食之一，主要原料有菠菜200克、冬瓜300克、羊肉(熟)30克等，這道菜非常美味。

菠菜冬瓜湯

欄目：

藥膳偏方 做法：煮口味：其它口味

主料：

菠菜200克、冬瓜300克、羊肉(熟)30克

調料：

食鹽適量、醬油20克、味素少許、蔥8克、姜5克、香油少許、澱粉適量、高湯適量

菠菜冬瓜湯的做法

1.將菠菜洗淨，切成4 厘米長的段；冬瓜去皮，切成方塊；羊肉切成薄片，蔥切段，姜切片。
2.將鍋燒熱，加入香油，待油熱後放羊肉片煸炒，接著加入蔥段、薑片、菠菜、冬瓜塊，翻炒幾下，加入鮮3.湯，滾沸10 分鐘，加入醬油、鹽、味素，最後倒入濕澱粉攪勻，沸後即可起鍋食用。