相關詞條
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芸薹
芸薹別名油菜、蕓薹、寒菜、胡菜、苔芥、青菜、胡菜、薹菜。油菜是十字花科植物油菜的嫩莖葉，原產中國，顏色深綠，幫如白菜，屬十字花科白菜變種。南北廣為栽培，...
簡介 植物形態 生態特徵 栽培歷史 營養價值 -
油菜花[十字花科芸薹屬芸苔]
蕓薹應為“芸薹”，很多人誤以為“薹”字已簡化為“苔”。其實並沒有簡化。芸薹，為十字花科植物油菜的嫩莖葉和總花梗。全國各地都有栽培。
形態特徵 生長分布範圍 主要價值 原變種 -
菜苔[芸苔屬植物]
菜苔（學名： L. H. Bailey ）是十字花科，蕓薹屬一年或二年生草本植物，高可達50厘米，全體無毛；葉片長橢圓形或寬卵形，頂端圓形，葉柄白色或綠...
形態特徵 生長環境 分布範圍 病蟲防治 食用價值 -
芸薹屬
芸薹屬（Brassica）是一個十字花科下的屬。此屬的植物包括了多種重要的農業及園藝作物，包括了包心菜和芥菜等常見的蔬菜。此屬物種原生於西歐、環地中海地...
現狀簡介 起源 形態特徵 地理分布 經濟價值 -
芸薹[十字花科芸薹屬芸苔]
蕓薹（Brassica campestris L.）是十字花科蕓薹屬植物，二年生草本，高30-90厘米，葉柄寬，長2-6厘米，基部抱莖，總狀花序在花期成...
形態特徵 生長分布範圍 主要價值 原變種 -
紅菜苔
紅菜苔，又名“芸菜苔”。色紫紅、花金黃，是武漢地區的特產。據史籍記載，紅菜苔在唐代是著名的蔬菜，歷來是湖北地方向皇帝進貢的土特產，曾被封為“金殿玉菜”，...
歷史沿革 地理分布 烹飪方法 菜品介紹 民間傳說 -
薹
薹草，多年生草本植物，莖叢生，扁三棱型，葉子很長，花穗淺綠褐色，生長在沼澤，水田，葉子可以制蓑衣與斗笠。薹菜是白菜亞種中最為耐寒的綠葉蔬菜，在北京郊區可...
基本內容 詳細釋義 文字混淆 -
菜苔[菜心]
菜苔（學名：Brassica parachinensis L. H. Bailey ）又稱菜心、菜花。一年或二年生草本，高30-50厘米，全體無毛；莖直...
形態特徵 傳說故事 營養成分 菜系品種 播種栽培 -
菜苔
菜苔（學名：Brassica parachinensis L. H. Bailey ）又稱菜心、菜花。一年或二年生草本，高30-50厘米，全體無毛；莖直...
形態特徵 傳說故事 營養成分 菜系品種 播種栽培 -
薹[詞語]
薹是一個漢字 讀音：tái ㄊㄞˊ 薹 1、指薹菜，即油菜。又名“芸薹”。 2、指薹草。又稱“薹”、“彎嘴薹草”。 3、蒜、韭菜、油菜等蔬菜花莖，嫩的可...
基本信息 釋義 文字混淆 古籍解釋
