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菜末米湯
菜末米湯是一款由油菜心、米粉等材料,經過多個步驟製作而成的寶寶食譜。
基本信息 製作材料 製作方法 小貼士 -
鴨末菜面
鴨末菜面是一道以麵條、淨鴨脯肉、芽菜為主要食材製作的美食。
原料 做法 特點 -
蒜末蚝油娃娃菜
蒜末蚝油娃娃菜是蒜和蚝油和娃娃菜所做成的菜。
原料 製作步驟 -
毛菜蛋末燴麵
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原料 製作 健康提示 -
菜葉蜂
菜葉蜂在中國境內為害油菜等十字花科蔬菜的菜葉蜂已知有5種:A.thalia rosae japonensis(Rhower)(黃翅菜葉蜂)、A.luge...
基本概述 形態特徵 病蟲危害 生活習性 防治方法 -
什錦豬肉菜末
什錦豬肉菜末,特色菜,營養豐富。
基本信息 -
贛菜
贛菜(又稱江西菜)歷史悠久,是在繼承歷代“文人菜”基礎上發展而成的鄉土味極濃的“家鄉菜”。贛菜的主要風味特色是:原汁原味,油厚不膩,口味濃厚,鹹鮮兼辣。...
基本信息 烹飪特色 烹飪技法 風味菜點 十大贛菜 -
自貢鹽幫菜
自貢鹽幫菜,是千年鹽都自貢孕育出的飲食文化奇葩,系川菜菜系中的一個分支,其獨特的風味受到好評。自貢鹽幫菜萌芽於宋代中期,形成於清代鹹豐、同治年間,成熟於...
概論 形成的條件 分類 名廚 名店 -
盆菜
盆菜是廣東深圳和香港新界的飲食習俗,據傳起源於南宋末年,已有數百年的歷史,是一種雜燴菜式。傳統的盆菜用木盆或銻盆盛載。每逢喜慶節日,例如新居入伙、祠堂開...
簡介 歷史起源 製作方法 現代盆菜 飲食文化 -
老北京冬末家常菜
老北京冬末家常菜,指在臘盡春歸的日子裡,老北京人吃了年菜以後,一般人家還是老一套的節令家常菜,什麼蝦米皮熬白菜、豬油大料燉土豆、炒大蘿蔔絲等。現如今這些...
炒水疙瘩皮 燉茄子皮 黃豆芽炒大白菜 油吃辣白菜 大白菜捲兒