菜乾瘦肉粥

菜乾瘦肉粥，是一個味道美好的生活小吃，原料有瘦肉，菜乾。

材料

瘦肉200克、菜乾一小把、干貝10顆、姜幾片、鹽少許

做法

1、菜乾事先用溫水泡發，泡軟後洗乾淨切成小段

2、干貝泡發，撕碎備用

3、米洗乾淨泡半小時，然後同菜乾、干貝、姜一起下鍋煲，同時加少許花生油。

4、瘦肉洗淨切片用一些鹽、生抽、生粉、料酒、糖、花生油醃製半小時

5、待粥煲熟後將肉片倒入再煮幾分鐘調上鹽即可