材料:
草菇250克 茶樹菇250克 平菇250克 雙色蟹味菇250克 大蒜6瓣 姜6片
做法:
1)將草菇洗淨後對半切開;茶樹菇去掉尾部硬結洗淨;平菇洗淨後撕成條;雙色蟹味菇掰開洗淨。
2)將所有蘑菇都洗淨後,放入開水中燙2分鐘,撈出瀝乾水份。
3)大蒜和姜分別切成片。
4)鍋中入油,待油溫6成熱時,放入蒜片和薑片爆香,然後倒入蘑菇翻炒3分鐘後,將蘑菇倒入砂鍋中,一次性加足清水,大火煮沸後,轉小火煲2小時,喝前調入少許鹽和青蔥碎(不喜歡的可以不放)。
草菇250克 茶樹菇250克 平菇250克
草菇250克 茶樹菇250克 平菇250克 雙色蟹味菇250克 大蒜6瓣 姜6片
1)將草菇洗淨後對半切開;茶樹菇去掉尾部硬結洗淨;平菇洗淨後撕成條;雙色蟹味菇掰開洗淨。
2)將所有蘑菇都洗淨後,放入開水中燙2分鐘,撈出瀝乾水份。
3)大蒜和姜分別切成片。
4)鍋中入油,待油溫6成熱時,放入蒜片和薑片爆香,然後倒入蘑菇翻炒3分鐘後,將蘑菇倒入砂鍋中,一次性加足清水,大火煮沸後,轉小火煲2小時,喝前調入少許鹽和青蔥碎(不喜歡的可以不放)。
菌菇公雞煲是一道菜品,由菌菇、竹蓀、整雞等原料製作而成。
主料 輔料 營養分析 製作步驟20ml 菌菇麵筋煲 做法 將各種菌菇去蒂,清洗乾淨,分成小朵,放入開...的菌菇,翻炒幾下,調入蚝油、生抽、綿白糖,並加入300ml開水,煮滾出味...的小油菜也可以用菜心或其它嫩青菜代替。 菌菇可以根據個人口味添加,如果...
用料 做法 小貼士蟹味菇,金針菇各1簇(約80g),杏鮑菇1頭(約100g),速凍蝦丸6枚,速凍蟹棒3根,鹽5g,芝麻香油5ml,水(或高湯)200ml1分別將蟹味菇、金...
材料: 做法:蟹味菇,金針菇各1簇(約80g),杏鮑菇1頭(約100g),速凍蝦丸6枚,速凍蟹棒3根,鹽5g,芝麻香油5ml,水(或高湯)200ml1分別將蟹味菇、金...
材料: 做法:菌菇湯是一道美味的菜餚。俗話說冬吃蘿蔔,夏吃薑,一年四季喝菌湯可見菌湯對人的益處有多大,菌類中富含人體所需的18中胺基酸。
菜譜簡介 菜品特色 營養價值 用料 做法小油菜菜心清洗乾淨,放入滾水中汆燙後撈出,瀝乾水分。 鍋中入油,待油八成熱時放入薑片爆香,之後放入備好的菌菇,翻炒幾下,調入蚝油、生抽、綿白糖,並加入3...
材料 做法材料:豬骨(帶些肉的那種),各種菌菇,蔥姜,料酒,鹽,雞精做法:1.洗淨骨頭和菌菇。 2.骨頭放進涼水裡,加料酒煮沸,撇掉浮沫,加入薑片和一點點醋用大火煮半小時再改用小火慢燉,燉一下午。最後下菌菇...
原料主料牛肋條 杏鮑菇蘑菇 雞爪菇輔料蔥 老抽生抽...切成和牛肋條大小差不多的塊,雞爪菇洗淨分離成小小的3. 切好的牛肋條泡在....最後放入雞爪菇,將雞爪菇煮熟後,加少許食鹽調味,關火蓋上蓋子燜一會兒...
原料 做法