食材
主料
土雞1000g
野山菌100g
新鮮茶樹菇100g
配料
姜
鹽
菌子烏雞湯做法
1
各種野山菌頭天晚上先用水泡著備用。雞切小塊備用。
2
雞肉先焯水,泡好的各種野山菌洗乾淨備用。
3
將焯好水的雞肉和泡好的各種野山菌和新鮮茶樹菇,還有姜一起放入沙鍋煲3小時以上,最後加鹽調味即可。
注意事項
雞肉要先焯下去除雜質
菌子烏雞湯是一款湯品,製作原料主要有野山菌、土雞等。
土雞1000g
野山菌100g
新鮮茶樹菇100g
姜
鹽
1
各種野山菌頭天晚上先用水泡著備用。雞切小塊備用。
2
雞肉先焯水,泡好的各種野山菌洗乾淨備用。
3
將焯好水的雞肉和泡好的各種野山菌和新鮮茶樹菇,還有姜一起放入沙鍋煲3小時以上,最後加鹽調味即可。
雞肉要先焯下去除雜質
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基本介紹 圖書目錄 序言蟲的頭部慢慢萌發,長出像草一般的真菌子座,稱為夏草。在真菌子座的頭部含有...
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