菊芋米粥

菊芋米粥是一道由菊芋、大米等原料製成的菜品。

原料

大米150克，菊芋100克。

調料

精鹽少許。

做法

1、將菊芋(即洋芋)洗滌整理乾淨，切成細丁；大米淘洗乾淨備用。

2、坐鍋點火，加入適量清水，先下入大米煮沸，再加入菊芋，改用小火繼續煮至粥熟，然後加入精鹽調好口味，接口盛出食用。

功效

寬腸通便，解毒祛濕。