主要價值
清熱解毒、平肝降壓、益腎補腎、降脂、清暑、醒酒、預防感冒、防輻射！【電腦族的好選擇】
菊米據《增廣本草綱目》中記載：“處州出一種山中野菊，土人采其蕊而乾之，如半粒綠豆大，甚香而輕圓黃亮。對敗毒、散疔、祛風、清火、明目為第一。產自遂昌石練山中。”菊米富含蛋白質、胺基酸、微量元素等營養成份，以及菊米內脂、野菊花素、黃酮等抗病要素，能增強體質，提高抗病、防病能力，長期飲用既能養生保健，又能祛病延年，可抗衰老,是理想的天然保健沖飲品，更是饋贈親友，招待貴賓之佳品。
飲用方法
取30-40粒菊米,或取20-30粒菊米摻入綠茶中,用開水沖泡,沖泡後花香濃郁,滋味鮮醇,具有天然的綠色花茶口味和特殊的清香氣味.對經常上網的朋友效果不僅有明目更有抗輻射的功效呢！
研究歷史
菊米遂昌菊米是具有悠久歷史的遂昌縣傳統名特優農副產品，據《增廣本草綱目》記載：“處州出一種山中野菊，土人采其蕊乾之，如半粒綠豆大，甚香而輕圓黃亮，云：敗毒、散疔、祛風、清火、明目為第一，產遂昌石練山”。它原是零星分布的野生甘菊之蕊，產量有限，經科技人員的多年篩選培育，對質量上乘的純正品種從1997年開始進行了推廣栽培，現種植面積已達11200餘畝，年產量在280噸以上。
菊米據科學檢測發現，遂昌菊米含有菊米內脂、蛋白質、黃酮甙、揮髮油、胺基酸等多種營養成份及抗病要素，具有潤肺敗毒、祛風散疔、清火明目、平肝降壓、益陰滋腎、降低血脂等作用，尤其是對視力衰退及高血壓患者具有極佳的抗病保健功效。
遂昌菊米獨特的功效和優秀的品質已獲得了海內外廣泛的認同，曾被評為1998年浙江省優質農產品，先後獲得過2000年浙江省優質菊米成就獎金質獎盃，2001年中國浙江國際農業博覽會金獎，中、日、韓第三屆國際名茶評比特別獎等獎項，並已獲得國家綠色食品頒證，遂昌縣由此被命名為“中國菊米之鄉”。
