材料
主料:稻米50克 銀魚100克
輔料:莧菜(紫)25克
調料:鹽2克 胡椒粉1克 黃酒5克
做法
1.莧菜洗淨,焯水撈出後立即放入冷水泡涼,再撈出瀝盡水分切小段小銀魚泡水,洗淨備用.
2.大米煮成稀粥,放入莧菜及小銀魚煮熟,加入調味料,調拌均勻即可.
健康提示
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