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水莧菜
水莧菜1 正文水莧菜 (《草木便方》) 異名水泉(《陸川本草》)，水...(《貴州民間藥物》)，水指甲、水串(《四川中藥志》)，水豆瓣、紅格草...以南各省區。 採集全年可采。 化學成分含酚類、胺基酸、黃酮甙。 性味甘淡...
水莧菜1 正文 異名 來源 植物形態 -
莧[莧科屬莧植物]
-8月，果期7-9月。 生長習性 莧 莧菜喜溫暖氣候，耐熱力強...發芽困難。莧菜是一種高溫短日照作物，在高溫短日照條件下，極易開花結籽。在氣溫適宜，日照較長的春季栽培，抽薹遲，品質柔嫩，產量高。莧菜對土壤要求不...
形態特徵 生長習性 地理分布 分類學 屬下種類 -
莧
-8月，果期7-9月。 [1] [3] 生長習性 莧 莧菜喜溫暖氣候...℃以下種子發芽困難。莧菜是一種高溫短日照作物，在高溫短日照條件下，極易開花結籽。在氣溫適宜，日照較長的春季栽培，抽薹遲，品質柔嫩，產量高。莧菜...
形態特徵 生長習性 地理分布 分類學 屬下種類 -
刺莧
優質的大葉紅莧菜、圓葉莧菜及尖葉紅莧菜等。①大葉紅莧菜。全株有14片葉...紅莧菜。全株12片葉，葉片較狹長，葉柄及莖均為紫紅色，葉、莖上布滿白色短...，油酸和亞油酸。還含以芸香甙為主的黃酮。莖和葉中分得三十一烷和α-菠菜甾醇...
形態特徵 生長環境 分布範圍 主要價值 近種區別 -
鳳尾雞冠花
山柰甙（kaempoferitrin）、莧菜紅甙（amaranthin）、松醇（pinitol）及多量硝酸鉀。紅色花含莧菜紅素，黃色花含量微...生成三角形頂生，具紅、黃、紫紅等色。自然花期7月至見凍。鳳尾雞冠花穗豐滿...
基本資料 主要成分 包裝管理 栽培管理 病蟲防治 -
《蔬菜，這樣吃最健康》
胡蘿蔔、南瓜等紅黃色蔬菜。若論維生素C，在蘋果、梨、桃、香蕉等水果中的含量...。蔬菜大致可分為三大類：葉菜（如白菜、莧菜、菜心），瓜茄（如青椒、黃瓜...、胡蘿蔔素以及B族維生素等。其中維生素C、胡蘿蔔素、葉酸在黃、紅、綠等深色...
作者簡介 健康教育 內容簡介 相關連結 參考資料 -
清熱解毒
腸、胃經。作用：解熱除煩，通利腸胃。宜於腸胃燥熱便秘。莧菜——味甘、性涼...方法玄參玄參為玄參科植物玄參和北玄參的根，含玄參素，環烯醚萜甙類；還含...，內含蒽酯及蒽醌甙，決明素及維生素A等，藥理試驗證明：決明子有降低血壓和...
清熱解毒植物 清熱解毒食物 清熱解毒藥物 分類 清熱解毒方法 -
蔬菜[食用類植物]
、烏塌菜、薹菜、芥蘭、薺菜、菠菜、莧菜、番杏、葉用甜菜、萵苣、茼蒿、芹菜...，如西紅柿中的番茄紅素、洋蔥中的前列腺素等。據估計，現今世界上有20多億...消炎殺菌等作用。茄果類蔬菜，番茄中豐富的茄紅素高抗氧化劑能抗氧化，降低...
分類 食用價值 食用 選購存儲 采後保鮮 -
中國食品添加劑
、鉛或其它有害化合物污染。我國2012年允許使用的合成色素有莧菜紅、胭脂紅、赤鮮紅（櫻桃紅）、新紅、誘惑紅、檸檬黃、日落黃、亮藍、靛藍和它們各自...
標準定義 主要作用 主要分類 使用問題 安全標準 -
蘑菇
、紅、綠、紫等顏色，但是各類顏色中又有深、淺、淡、濃的差異，更常見的是混合...牛肝菌、羊肚菌、紅鉚釘菇、橙蓋鵝膏菌、粘蓋牛肝菌、正紅菇等等也可以大量採集...
名詞釋義 基本信息 生物性狀 藥理作用 食用品種
