莊園烤雞

莊園烤雞著有材料有雞翅或雞腿或整雞1000克 、莊園烤雞醃料27克等，是一款美食。

菜餚名稱
莊園烤雞
菜餚特徵
烤出的雞翅顏色金黃誘人，富有光澤，聞起來鹹香中能夠突出雞肉原有的香味和淡淡的燻烤香味；嘗起來風味主要為鹹、鮮，多種香辛料結合的極為自然，有種食用鄉村野味的感覺；菜餚所屬類別烤
主要原料:
雞翅或雞腿或整雞　1000克
莊園烤雞醃料　27克
其他配料:
水（冰水或涼水）　100克
醃製比例：　莊園烤雞醃料：冰水：原料肉＝2.7：10：100
詳細步驟
注:與右邊圖示一一對應，如缺圖，您可以自己動手上傳喔
第1步:雞翅（或雞腿、整雞）完全解凍後、洗淨、備用。
第2步:按比例將醃料與水稱量後混拌均勻，再加入到雞翅（或雞腿、整雞）中，使醃製液與雞翅充分接觸；若有比較結實的塑膠袋，可將雞翅與醃製液放入袋中，紮緊，用力摔打10～20分鐘，以便入味均勻。
第3步:將雞翅放入冰櫃冷藏室中醃製12小時以上。
第4步:醃製好的雞翅放在烤箱中180℃烤17分鐘，再轉為200℃烤3分鐘即可；或放入微波爐中，用燒烤功能或高火微波10分鐘左右。
建議烹製時間和方式：
若烤雞腿或整雞，請適當延長烤制時間以確保成熟：
雞腿：30分鐘左右
整雞：1 小時左右